Product variants
Follow us on Social Media
Product Description
Zorg voor een mooie binding van je vleesproducten en gerechten met Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos.
Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos
Epos Gelatinepoeder 220 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel voor je vleesproducten en ragouts. Het lichtgele poeder bevat gelatine en is, op het allergeen rund na, vrij van grondstoffen en allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).
Voor vleesproducten en ragouts
Met dit bindmiddel bind je je paté en cornedbeef eenvoudig en snel. Voeg Gelatinepoeder 220 Bloom ook eens toe aan je rollade of ham. Zo houd je de stukken vlees in je rollade en ham goed bij elkaar. De adviesdosering is afhankelijk van de toepassing.
In kunststof emmer
Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.
Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Show more
Show less
Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos
Epos Gelatinepoeder 220 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel voor je vleesproducten en ragouts. Het lichtgele poeder bevat gelatine en is, op het allergeen rund na, vrij van grondstoffen en allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).Voor vleesproducten en ragouts
Met dit bindmiddel bind je je paté en cornedbeef eenvoudig en snel. Voeg Gelatinepoeder 220 Bloom ook eens toe aan je rollade of ham. Zo houd je de stukken vlees in je rollade en ham goed bij elkaar. De adviesdosering is afhankelijk van de toepassing.In kunststof emmer
Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.This might also be of interest
Product information
GTIN code | 8711348001384 |
---|---|
Brand | Epos |
Product code | 1002818 |
Country of origin | Nederland |
Sensory features
Colour | wit |
---|---|
Fragrance | producttypisch |
Taste | producttypisch |
Allergens
Allergeenvrij op basis van recept | Soja |
---|---|
Allergeenvrij op basis van recept | Vis |
Allergeenvrij op basis van recept | Weekdieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228) |
Allergeenvrij op basis van recept | Melk |
Allergeenvrij op basis van recept | Gluten |
Allergeenvrij op basis van recept | Eieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Aardnoten (pinda's) |
Allergeenvrij op basis van recept | Lupine |
Allergeenvrij op basis van recept | Mosterd |
Allergeenvrij op basis van recept | Noten |
Allergeenvrij op basis van recept | Schaaldieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Selderij |
Allergeenvrij op basis van recept | Sesamzaad |
Ingredients
gelatin (beef) |
Sizes and weights
Gross weight (g) | 1500 |
---|---|
Net weight (g) | 1500 |
Diameter (mm) | 201 |
Height (mm) | 138 |
Shelf life
Bewaarconditie | Ambient |
---|---|
Minimum shelf life from delivery | 31 dagen |
Maximum storage temperature | 7 ˚C |
Minimum storage temperature | 2 ˚C |
Storage instructions | 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren |
Nutritional values
Energy | 1445.054 kJ (340.013 kcal) |
---|---|
Fat | 0 g |
Saturates | 0 g |
Mono-unsaturates | 0 g |
Polyunsaturates | 0 g |
Carbohydrate | 0 g |
Sugars | 0 g |
Fibre | 0 g |
Protein | 85 g |
Salt | 0.25 g |
Fatty acids, total trans | 0 g |
Sodium | 0 g |
Reference | 100 g |