View total
Range

My QSTA

Back

VLEESMARINADE 5 KG

Product code 1003116

€ 34,10 / 5 kg excl. BTW

80 stocks available

Per 5 kg

What you can expect:

Fast delivery, every day

No minimum order value requirement

Simple payment via iDeal or credit card

Follow us on Social Media

Product Description

Maak je schnitzels in een handomdraai extra mals en sappig met deze roodbruine Vleesmarinade Schnitzel van Epos.

Vleesmarinade Schnitzel van Epos

Epos Vleesmarinade Schnitzel is een roodbruine marinade die schnitzels op neutrale wijze de juiste smaak, malsheid en ‘bite’ geeft. De marinade op waterbasis ruikt licht naar tomatenketchup en smaakt lichtzuur – precies wat past bij een schnitzel. Door de marinade een nacht in het (ongepaneerde) vlees te laten trekken, maken de verschillende zuurtjes (E331 en E262) het vlees sappiger. Tumbelen kan ook, voor een sneller resultaat. Na het paneren ontstaat bij het bakken een extra knapperige korst. Vleesmarinade Schnitzel is vrij van 24 allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting) en is zeer gunstig geprijsd.

Voor de ultiem sappige schnitzel

Wil je je klanten de ultiem sappige schnitzel aanbieden? Met Epos-vleesmarinade Schnitzel maak je schnitzels, filetlapjes, kipdijlapjes en alle andere vleeslapjes die je gaat paneren gemakkelijk supermals. Giet de marinade royaal als saus over de schnitzels en laat deze een nacht inwerken. Doe dit voor een sneller resultaat onder vacuüm. De schnitzel blijft dan drie dagen langer vers en is altijd paneerklaar. Als de marinadesaus geheel in het vlees is getrokken, kun je de schnitzels (ongekruid) afpaneren. Belangrijk: verdun Vleesmarinade Schnitzel voor gebruik met water (100 gram marinade en 100 gram water per kilo vlees).
Tip: paneer de gemarineerde schnitzels voor een extra knapperig resultaat met Epos Blank Paneermeel of maak een Schnitzel Fest met verschillende types of kleuren paneermeel, zoals Epos Paneer Zomer/Fantasie, Paneer Oranje of Krokante Chips.

In handige jerrycan

De vloeibare, lobbige vleesmarinade Schnitzel wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. De kruidenmarinade is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is de marinade 6 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar de kruidenmarinade gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken Epos-marinades.
Show more Show less

Product information

GTIN code 8711648068001
Brand Epos
Product code 1003116
Country of origin Nederland
Datum eerste verzending 16-08-2023

Sensory features

Taste producttypisch
Colour donker bruin
Fragrance producttypisch

Allergens

Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Mosterd, Melk, Noten, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja, Vis

Ingredients

water, maltodextrin, acid (E331), salt, modified starch (potato), tomato paste, flavouring, preservative (E262i, E202), yeast extract, caramelized sugar, thickening agent (E415)

Sizes and weights

Gross weight (g) 5237
Depth (mm) 190
Width (mm) 140
Height (mm) 240
Net weight (g) 5000

Shelf life

Maximum storage temperature 7 ˚C
Minimum shelf life from delivery 22 dagen
Minimum storage temperature 2 ˚C

Nutritional values

Energy 458.644 kJ (107.959 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 26 g
Sugars 1.9 g
Fibre 0 g
Protein 0.6 g
Salt 11.4 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 1.9 g
Reference 100 g