Product variants
Per 1 kg
Follow us on Social Media
Product Description
Geef je vlees, vis en gevogelte een pittige oppepper met Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos.
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos
Epos Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 bestaat uit gebroken zwarte peperkorrels van 2 tot 3 mm dik waarmee je je hartige gerechten lekker veel pit geeft. Zwarte peper is een pittige specerij, iets scherper dan witte peper, afkomstig van de peperplant en onmisbaar in iedere keuken. Deze grofgemalen zwarte peper is bij uitstek geschikt voor het decoreren van gerechten en is direct klaar voor gebruik. Eerst even vers malen met een pepermolen kan natuurlijk ook. Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is vrij van de 14 wettelijke allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).
Voor vlees, vis en gevogelte
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is ideaal voor het decoreren en kruiden van alle soorten vlees, gevogelte en kip, vooral als toefje op biefstuk van de haas en (peper)steaks. De smaak komt extra tot zijn recht in combinatie met Bistro-kruidenolie Black Pepper van Epos. Decoreer de buitenste randen van je biefstuk, steaks en hamburgers met de decoratiemix voor een fantastische look. Of bestrooi je product of wrijf het eenvoudig naar smaak in met de grove pepersteakkruiden. De adviesdosering is 2 tot 5 gram per kilo. Zwarte pepersteakkorrels geven ook filet americain, peperfilet americain, soepen, stoofschotels, wokgerechten, marinades, sauzen, vleesgerechten, groenteschotels en stoofschotels een pittige oppepper. Onze steakkruiden zijn verkrijgbaar in verschillende grofheden en varianten, bijvoorbeeld met een mix van paprika-, ui- en wortelgranulaat.
In kunststof emmer
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos wordt als granulaat van 2 tot 3 mm dikte geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is dit product 36 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de zwarte pepersteakkruiden altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke kruiden en specerijen van Epos.
Kleurrijke decoratiemixen van Epos
De decoratiemixen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en kip smaakvol te kruiden en vooral een kleurrijke uitstraling te geven. Ook op maaltijden en worsten zijn de grove kruidenmengsels een lust voor het oog. Roer de decomixen ook gerust door een salade. Vanwege hun afwijkende structuur geven de gedroogde kruiden je salade een bijzondere dimensie.
Gevarieerd kleur- en smaakaanbod
In ons assortiment Epos-decoratiemixen combineren we de mooiste kleuren en smaken met de beste kwaliteit en een eerlijke prijs. De meeste decoratiemixen bevatten geen e-nummers, gluten en zout, wat ze geschikt maakt voor gebruik op gekruide en ongekruide waren. Onze decoratiemixen zijn daarom onmisbaar voor de slager, poelier, viswinkel en agf-speciaalzaak die zelf een oogstrelende en smakelijke twist aan zijn producten wil geven.
Show more
Show less
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos
Epos Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 bestaat uit gebroken zwarte peperkorrels van 2 tot 3 mm dik waarmee je je hartige gerechten lekker veel pit geeft. Zwarte peper is een pittige specerij, iets scherper dan witte peper, afkomstig van de peperplant en onmisbaar in iedere keuken. Deze grofgemalen zwarte peper is bij uitstek geschikt voor het decoreren van gerechten en is direct klaar voor gebruik. Eerst even vers malen met een pepermolen kan natuurlijk ook. Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is vrij van de 14 wettelijke allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).Voor vlees, vis en gevogelte
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is ideaal voor het decoreren en kruiden van alle soorten vlees, gevogelte en kip, vooral als toefje op biefstuk van de haas en (peper)steaks. De smaak komt extra tot zijn recht in combinatie met Bistro-kruidenolie Black Pepper van Epos. Decoreer de buitenste randen van je biefstuk, steaks en hamburgers met de decoratiemix voor een fantastische look. Of bestrooi je product of wrijf het eenvoudig naar smaak in met de grove pepersteakkruiden. De adviesdosering is 2 tot 5 gram per kilo. Zwarte pepersteakkorrels geven ook filet americain, peperfilet americain, soepen, stoofschotels, wokgerechten, marinades, sauzen, vleesgerechten, groenteschotels en stoofschotels een pittige oppepper. Onze steakkruiden zijn verkrijgbaar in verschillende grofheden en varianten, bijvoorbeeld met een mix van paprika-, ui- en wortelgranulaat.In kunststof emmer
Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos wordt als granulaat van 2 tot 3 mm dikte geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is dit product 36 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de zwarte pepersteakkruiden altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke kruiden en specerijen van Epos.Kleurrijke decoratiemixen van Epos
De decoratiemixen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en kip smaakvol te kruiden en vooral een kleurrijke uitstraling te geven. Ook op maaltijden en worsten zijn de grove kruidenmengsels een lust voor het oog. Roer de decomixen ook gerust door een salade. Vanwege hun afwijkende structuur geven de gedroogde kruiden je salade een bijzondere dimensie.Gevarieerd kleur- en smaakaanbod
In ons assortiment Epos-decoratiemixen combineren we de mooiste kleuren en smaken met de beste kwaliteit en een eerlijke prijs. De meeste decoratiemixen bevatten geen e-nummers, gluten en zout, wat ze geschikt maakt voor gebruik op gekruide en ongekruide waren. Onze decoratiemixen zijn daarom onmisbaar voor de slager, poelier, viswinkel en agf-speciaalzaak die zelf een oogstrelende en smakelijke twist aan zijn producten wil geven.Product information
GTIN code | 8711648036307 |
---|---|
Brand | Epos |
Product code | 100303 |
Country of origin | Nederland |
Sensory features
Colour | zwart |
---|---|
Fragrance | producttypisch |
Taste | producttypisch |
Allergens
Allergen description
Allergeenvrij op basis van recept | Vis |
---|---|
Allergeenvrij op basis van recept | Weekdieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228) |
Allergeenvrij op basis van recept | Melk |
Allergeenvrij op basis van recept | Mosterd |
Allergeenvrij op basis van recept | Gluten |
Allergeenvrij op basis van recept | Eieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Aardnoten (pinda's) |
Allergeenvrij op basis van recept | Lupine |
Allergeenvrij op basis van recept | Noten |
Allergeenvrij op basis van recept | Schaaldieren |
Allergeenvrij op basis van recept | Selderij |
Allergeenvrij op basis van recept | Sesamzaad |
Allergeenvrij op basis van recept | Soja |
Ingredients
kruiden en specerijen (zwarte peper) |
Sizes and weights
Height (mm) | 175 |
---|---|
Diameter (mm) | 241 |
Gross weight (g) | 3000 |
Net weight (g) | 3000 |
Shelf life
Minimum storage temperature | 2 ˚C |
---|---|
Storage instructions | 36 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren |
Minimum shelf life from delivery | 31 dagen |
Maximum storage temperature | 7 ˚C |
Nutritional values
Energy | 1156.7 kJ (276.1 kcal) |
---|---|
Fat | 3.3 g |
Saturates | 1.4 g |
Mono-unsaturates | 0.7 g |
Polyunsaturates | 1 g |
Carbohydrate | 39 g |
Sugars | 0.6 g |
Fibre | 25 g |
Protein | 10 g |
Salt | 0.05 g |
Fatty acids, total trans | 0 g |
Sodium | 0 g |
Reference | 100 g |