‘Want gezondheid begint van binnenuit’: dit motto van SauerCrowd vertelt precies waarom het Amsterdamse bedrijf gefermenteerde producten maakt en levert. Nu we de handgemaakte ‘krauts’ van SauerCrowd hebben toegevoegd op QSTA, kan iedere foodprofessional er eenvoudig mee kennismaken. Krauts zijn darmvriendelijke en duurzaam gefermenteerde zuurkoolproducten met een hartige umamismaak in diverse varianten, waarmee je eenvoudig gezonde en lekkere gerechten maakt.
Handgemaakte, biologische, gefermenteerde smaakmakers
SauerCrowd levert diverse handgemaakte, biologische, gefermenteerde producten vol levensvatbare microbacteriën, zoals krauts (kool), kimchi, kombucha, kefir en boter. De krauts, gemaakt op basis van witte kool, zijn nu opgenomen in het assortiment van QSTA. Deze bioactieve smaakmakers zitten boordevol darmvriendelijke melkzuurbacteriën, vitamine C en belangrijke mineralen, en zijn ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Zo hebben de krauts een opvallende umamismaak en zijn ze veel minder zuur dan de typische zuurkool in de supermarkt.
Smaakvolle en veelzijdige krauts van SauerCrowd
SauerCrowd biedt keuze uit diverse rauwe en ongepasteuriseerde krauts: met een verfrissend en knapperig fruitig accent, met knoflook en gember, met goudgele kurkuma en gedroogde abrikozen, met een pittige rooksmaak, en met rode kool, venkel en appel. De krauts smaken heerlijk in een salade of pokébowl, op een hamburger, tosti of sandwich, in nacho's en wraps, in pho (Vietnamese soep) en in allerlei andere hartige gerechten. Alle krauts van SauerCrowd zijn volledig plantaardig en biologisch, en passen perfect in diverse gezonde leefstijlen, zoals vegan, vegetarisch, Whole30, keto en paleo.
Bekijk de krauts van SauerCrowd