De Krekerij hopper burger 20x120g

Verrijk je duurzame menukaart met de Krekelburgers van De Krekerij: smaakvolle burgers van heerlijk mals krekelvlees met een lekkere bite. Hét vlees van de toekomst!

Unieke Krekelburgers van De Krekerij

Krekelburgers oftewel ‘Hopper Burgers’ van De Krekerij zijn lekker hartige burgers van 120 gram per stuk, gemaakt van krekelvlees en plantaardige ingrediënten. Dankzij de 100% pootjesvrijgarantie, de herkenbare productvorm, de vlezige smaak en de lekkere bite zullen je gasten het minder ‘spannend’ vinden om te kiezen voor krekelvlees. En dat is maar goed ook, want burgers van krekelvlees smaken niet alleen superlekker, ze zitten ook bomvol eiwitten en vitamine B12. Een smaakvol en gezond alternatief voor traditioneel burgervlees op de menukaart van innovatieve horecaondernemers.

Smaakvol, veelzijdig en eenvoudig te bereiden

Je bereidt de veelzijdige krekelburgers eenvoudig op de grill, bakplaat of barbecue of in de koekenpan of oven. Serveer ze op een Italiaanse bol met sla, komkommer, kerriemayonaise, rode ui en mangochutney. Of combineer de burgers met een frisse salade van witlof, cherrytomaatjes, komkommer, paprika, geroosterde zoete aardappel en amandelen, met een dressing van olijfolie, citroensap en honing. Geef De Krekerij-burger ook eens een Aziatische twist: snijd het vlees in reepjes en bak die bruin en krokant. Serveer op een met hummus besmeerd burgerbroodje met taugé, gember, knoflook, paksoi, lente-ui en sesamzaadjes.

Goed voor je gasten, goed voor het milieu

Het eten van insecten is bijzonder duurzaam. Zo groeien de krekels van De Krekerij goed op reststromen van de landbouw. Ze eten onder andere broccoliblad, dat veel goede voedingsstoffen bevat en op deze manier niet wordt verspild. Omdat krekels koudbloedige diertjes zijn, gebruiken ze geen energie om hun lichaam warm te houden: alle voeding die ze krijgen, zetten ze direct om in groei. Vergeleken met de productie van rundvlees is voor krekelvlees behalve minder voer, ook minder water en land nodig. Zo kunnen je gasten heerlijk en duurzaam smullen van een verantwoord en gezond stukje vlees.

Diepgevroren geleverd

De Krekelburgers van De Krekerij worden per twintig stuks diepgevroren geleverd. Eenmaal ontdooid is het vlees in de koeling tot vier dagen houdbaar bij maximaal 4°C. Laat jouw horecazaak eruit springen en bestel ook de andere gezonde, duurzame en lekkere producten van De Krekerij. Wie eenmaal overtuigd is, ‘springt’ niet meer terug!