Warung nasi kuning met ajam-ketjap en sambal goreng-boontjes 6x450g

Maak je assortiment diepgevroren kant-en-klaarmaaltijden compleet met deze traditionele halal Nasi Kuning met Ajam-Ketjap en Sambal Goreng-Boontjes van Warung.

Warung Nasi Kuning met Ajam-Ketjap en Sambal Goreng-Boontjes

Nasi Kuning met Ajam-Ketjap en Sambal Goreng-Boontjes is een echte klassieker uit de Indonesische keuken. Nasi kuning, letterlijk ‘gele rijst’, krijgt zijn bijzondere kleur door het meekoken van geelwortel oftewel kurkuma. Deze veelzijdige rijst wordt in de Indische en Indonesische gemeenschap vooral gegeten bij zowel vrolijke als minder vrolijke speciale gelegenheden. In dit pittige gerecht is de rijst gecombineerd met malse, milde kip in zoete ketjapsaus en lichtpikante sperzieboontjes.

Gemak, smaak en authenticiteit

Deze diepgevroren Indische halalmaaltijd is een uitkomst voor wie graag gemak combineert met smaak, kwaliteit en authenticiteit. De hoeveelheid van deze portieverpakking is voldoende voor één persoon. Dit gerecht smaakt ook heerlijk als onderdeel van een Indische rijsttafel. Nasi Kuning met ajam-ketjap en sambal goreng-boontjes heeft een certificering van Halal Quality Control en is dus geschikt voor een halal voedingspatroon.

Per zes portieverpakkingen

De kant-en-klaarmaaltijden van Warung zijn een ideale aanvulling op het assortiment wereldse gerechten van versspecialisten. Dit gerecht is per zes stuks hygiënisch verpakt in gesealde maaltijdbakken van stevig, hittebestendig CPET. De bakken mogen in de vriezer, in de magnetron (ontdooien, één gaatje in de folie prikken en dan zes minuten op 700 watt) en zelfs in de oven. Zo kan je klant zijn Indische gerecht thuis gemakkelijk in de vriezer bewaren en opwarmen. Deze maaltijd is in gesloten verpakking vanaf levering ten minste 180 dagen houdbaar in de vriezer.

Uit de Indische keuken

Voor de gerechten uit de Indische keuken werkt Warung samen met de Indische kok Albert Kokosky Deforchaux. Zijn recepten vormen de basis van de Indische maaltijden. De Indische keuken is een mengeling van ingrediënten en kooktechnieken. Hij ontstond in voormalig Nederlands-Indië, waar de Europese keuken zich vermengde met de regionale Indonesische keukens met hun Chinese, Indiase en Arabische invloeden. De Indische Nederlanders namen de recepten op hun beurt mee naar Nederland, waar die zich opnieuw ontwikkelden. Typisch Indische gerechten zijn nasi goreng, gadogado, saté, bakso (Indonesische gehaktballetjes), rendang (een stoofgerecht) en soto ajam, een pittige kippensoep.