Gefermenteerde producten zijn dé trend. En dat is niet voor niets.

QSTA is nu ook dé versmarkt voor gefermenteerde producten

QSTA is er voor alle avontuurlijk ingestelde vakmensen die zich graag laten verrassen en altijd op zoek zijn innovatieve producten. Een mooi voorbeeld is ons groeiende aanbod aan gefermenteerde producten. Die loopt uiteen van heerlijke ‘krauts’ tot bijzondere gefermenteerde snacks. Je vindt bij QSTA zelfs een gefermenteerd theedrankje.

Lekker én gezond!

Fermenteren doen we al eeuwen en is bijna overal ter wereld een onderdeel van culinaire tradities. Was het vroeger vooral een prima bewaarmethode, vandaag de dag wordt fermentatie gebruikt om de geur, kleur en smaak van een product veranderen. De bacteriën die worden toegevoegd zijn een feest voor je darmflora, dus voor je gezondheid.

Nieuwe smaakdimensies door fermentatie

Gefermenteerd vlees, vis, groente, fruit en zuivel kennen we allemaal. Maar, wist je dat je met fermentatie ook een unieke smaak geeft aan dranken zoals bier, wijn, koffie en thee? En dat producten als chocola, worst, tabasco, sojasaus een hele nieuwe smaakdimensie krijgen? Fermenteren doe je niet alleen voor de smaak: gefermenteerde producten zijn onderdeel van een gezonde levensstijl. En veel van jouw klanten en gasten zijn hier volop mee bezig!