Sehen Sie das
Sortiment

Mein QSTA

Zurück

Maître Cuisine glace lam

Product code 1000151

€ 19,94 / 1 kg zzgl. MwSt

254 auf lager

Per 1 kg

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Verser dan vers

Betaal zoals je wilt: vooraf, achteraf of op rekening

Follow us on Social Media

Auftragsreferenz

Creëer met gemak je eigen culinaire meesterwerken met deze excellente, ambachtelijk bereide Glace Lam van Maître Cuisine als krachtige basis of finishing touch.

Glace Lam van Maître Cuisine

Maître Cuisine Glace Lam, ook bekend als glace d’agneau, is een ambachtelijk bereide geconcentreerde lamsbouillon, speciaal ontwikkeld voor de professionele chef. Met zijn uitgesproken typische, pittige smaak van lam vangt de glace de essentie van de klassieke Franse keuken en vormt hij een krachtige basis voor al je sauzen bij lams- en schapenvleesgerechten. Ook is dit versbereide bouillonconcentraat ideaal om je lams- en schapenvleesragout mooi op smaak te brengen en karakter te geven. Laat je signatuur shinen terwijl je eindeloos varieert met ingrediënten en bereidingswijzen!

Jouw culinaire troef

De koelverse glaces van Maître Cuisine zijn de ultieme culinaire troef in elke gastronomische keuken. Deze natuurlijke smaakmakers van topkwaliteit brengen de kracht van een meesterkok naar jouw keuken, waardoor je mis-en-placetijd bespaart en meer ruimte hebt voor je culinaire creativiteit. Ze zijn bovendien glutenvrij en lactosevrij. Glace Lam is direct klaar voor gebruik: even mengen met water in een verhouding van 1:6 en je maakt in no-time een verrukkelijke lamsfond als basis voor al je lamssauzen en -ragouts, een snelle Ierse stoofpot of een verfijnde dressing op basis van glace d’agneau.

Gekoeld geleverd

Glace Lam van Maître Cuisine wordt gekoeld geleverd in een handige, hersluitbare emmer van 1 kilo. In gesloten verpakking en gekoeld bewaard bij 2 tot 6°C is de versbereide glace te gebruiken tot de datum op de verpakking. Na opening beperkt houdbaar: gekoeld bewaren en binnen tien dagen opmaken. Voor de beste smaak niet invriezen. Gebruik ook de andere heerlijke glaces en fumets en koelverse premium basisproducten van Maître Cuisine om met gemak het beste uit je gerechten te halen en jouw gasten blijvend te laten genieten van de hoge kwaliteit die ze van jou gewend zijn.
Mehr anzeigen Show less

This might also be of interest

Maître Cuisine glace eend 1kg
€ 19,86 / 1000 g

369 auf lager

Per 1000 g
Maître Cuisine glace kreeft 1kg
€ 20,19 / 1000 g

123 auf lager

Per 1000 g
Maître Cuisine jus kalf 1kg
€ 13,02 / 1000 g

934 auf lager

Per 1000 g

Productinformatie

EAN Code 8713949805057
Marke Maître Cuisine
Product code 1000151
Land van oorsprong Nederland
Datum eerste verzending 26-03-2024

Houdbaarheid

Bewaarinstructies Gekoeld bewaren bij 2-6 °C. Na openen beperkt houdbaar. Ten minste houdbaar tot: zie deksel.
Minimale houdbaarheid vanaf levering 79 dagen
Maximum bewaartemperatuur 6 ˚C
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C

Voedingswaarden

Energie 354 kJ (84 kcal)
Fett 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 0.79 g
Kohlenhydrate 12 g
Zucker 3.9 g
Eiweiß 5.7 g
Salz 2.9 g
Referentie 100 g

Ingrediënten

82% lamsbouillon, maltodextrine, zout, glucose, gist extract, zetmeel (rijst, aardappel), gelatine (rund), honing, suiker, groentenconcentraten (knoflook, wortel, ui, SELDERIJ, tomaat, prei), kruidenolie (nootmuskaat, laurier, dragon, peper, tijm).

Certificering

Recyclebaar

Allergenen

Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren, Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Aardnoten (pinda's), Eieren, Gluten, Lupine, Melk, Mosterd, Noten, Sesamzaad
Allergeenbevattend Selderij

Bereidingswijze

Bereidingswijze Kant-en-klaar

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 1060
Hoogte (mm) 134
Diameter (mm) 137
Nettogewicht (g) 1000