Cocovite eiwit scharrel 10x1kg

Heb je vloeibaar scharreleiwit nodig voor je bakwaren? Met Eiwit Scharrel van Cocovite kun je snel en veilig aan de slag.

Eiwit Scharrel van Cocovite

Cocovite Eiwit Scharrel biedt jouw (groot)keuken gepasteuriseerd eiwit afkomstig van scharrelkippeneieren. De scharreleieren worden met zorg opgehaald bij duurzame legbedrijven en onder optimale hygiënische omstandigheden verwerkt. Dit vloeibare scharreleiwit is dan ook gegarandeerd salmonellavrij, heeft een lange houdbaarheid en smaakt precies als vers eiwit. Zo kun jij snel en veilig met eiwit aan de slag voor je culinaire creaties en baksels. Eiwit Scharrel heeft excellente opklopresultaten en leent zich uitstekend voor het maken van eiwitschuim voor bijvoorbeeld meringues en macarons, en het verluchtigen van gebak en desserts.

Ultiem gebruiksgemak

Dit scharreleiwit van topkwaliteit is klaar voor gebruik: even goed schudden, daarna uitgieten, en klaar. Zelf eieren splitsen is niet meer nodig, wat veel tijd en gedoe scheelt in de keuken van je restaurant, cafetaria, hotel, zorginstelling, lunchroom, cateringbedrijf, ijssalon of bakkerij. Dankzij het toevoegen van zuurteregelaar (E330, E331), conserveermiddel (E202) en verdikkingsmiddelen (E414, E415) heeft Eiwit Scharrel een extra lange houdbaarheid. De handige verpakking neemt weinig ruimte in, zodat je altijd een voorraad eiwit bij de hand hebt. Ultiem gebruiksgemak dus, zonder in te leveren op kwaliteit.

Tien kilopakken

Eiwit Scharrel van Cocovite wordt koelvers geleverd per tien handige kartonnen kilopakken met hersluitbare schenkdop. Handig om te bewaren, en zo kun je precies gebruiken wat je nodig hebt. Gekoeld bewaard bij 0 tot 4°C is het product minimaal dertig dagen houdbaar (zie de datum op de verpakking). Na opening in de koelkast bewaren onder de 4°C en binnen zeven dagen gebruiken. Altijd goed schudden voor gebruik.