DUITSE BIEFSTUK INGECAP 2 KG

Maak eenvoudig de heerlijkste Duitse biefstuk met deze Biefstukkruidenmix Ingekapseld Zout Duitse Stijl van Epos.

Biefstukkruidenmix Ingekapseld Zout Duitse Stijl van Epos

Epos Biefstukkruidenmix Ingekapseld Zout Duitse Stijl is een complete mix van kruiden die horen bij de echte Duitse biefstuk (grofgemalen biefstuk). Doordat het zout in de mix is gecoat met een vetlaagje, komen zout en vlees tijdens het vershouden niet met elkaar in aanraking, blijft het vocht in het vlees en behoudt het vlees zijn kleur. Tijdens het bakken smelt de coating van de zoutkorrel en krijgt de biefstuk zijn zoutsmaak. Naast ingekapseld zout, gebakken ui, uitpoeder en uienaroma bevat de biefstukkruidenmix diverse kruiden en specerijen, zoals paprikapoeder, witte en zwarte peper, foelie, selderij, bieslook, kurkuma, kruidnagel, nootmuskaat, knoflookpoeder en tijm. Samen geven ze je Duitse biefstuk een hartige smaak en de geur van versgemalen specerijen.

Voor de klassieke Duitse biefstuk

Deze kruidenmelange is ideaal voor het kruiden van tartaarvlees en grofgehakt biefstuk tot de echte, klassieke Duitse biefstuk. Je producten blijven in de toonbank mooi van kleur en zien er aantrekkelijk uit. Meng de rode Biefstukkruidenmix Ingekapseld Zout Duitse Stijl samen met verse uiensnippers door het tartaarvlees of grofgehakte biefstukvlees, vorm hier platte schijven van en garneer ze met wat verse bieslook. De adviesdosering is 20 gram per kilo product.

In kunststof emmer

Biefstukkruidenmix Ingekapseld Zout Duitse Stijl van Epos wordt als grove poeder geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de kruidenmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmixen altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken kruidenmixen van Epos.

Smaakvolle kruidenmixen van Epos

De kruidenmixen van Epos zijn echte smaakmakers voor specialisten in vers. Zelf je kruiden mixen is niet nodig: in ons enorme assortiment vind je de allerbeste kruidenmixen om je huisgemaakte vleesspecialiteiten, kipproducten, viscreaties, wilddelicatessen, pastagerechten en kant-en-klaarmaaltijden nog meer smaak, kleur en geur te geven. Van onmisbare basiskruiden tot complete, uitgekiende melanges en van oer-Hollandse smaaksensaties tot exotische kruiden en specerijen; dankzij het grote aanbod aan smaken is er altijd een geschikte Epos-kruidenmix om jouw vlees, vis of gevogelte heerlijk te kruiden.

Gevarieerd kwaliteitsaanbod

In ons assortiment Epos-kruidenmixen combineren we de lekkerste smaken en de beste kwaliteit met een eerlijke prijs. Enkele kruidenmixen bevatten geen zout. Vraag je rayonmanager gerust advies over smaken, doseringen en recepten. Hij of zij deelt graag zijn kennis over de Epos-kruidenmixen en kan je alles vertellen over de veelzijdige mogelijkheden en toepassingen. Zo haal jij het beste uit onze kruidenmixen en kun je je klanten blijven verrassen met een gevarieerd productaanbod vol smaak en sublieme kwaliteit.