Product variants
Follow us on Social Media
Product Description
Maak eenvoudig de heerlijkste hartige gebraden gehaktballen en grillworsten zonder toegevoegd zout met deze kant-en-klare Gebradengehaktmix 85g van Epos.
Gebradengehaktmix 85g van Epos
Epos Gebradengehaktmix 85g is dé kant-en-klare kruidenmix zonder toegevoegd zout voor de lekkerste gebraden gehaktballen en grillworsten – compleet met binding en meel. Het ouderwets lekker geurende boeket van specerijen, met onder meer peper, foelie, nootmuskaat, koriander, kardemom, gemberpoeder, kurkuma en kruidnagel, geeft de heerlijke hartig-warme smaak die je verwacht bij gebraden gehakt. Het rundereiwit zorgt voor een zachte binding en een lekkere bite. Je klanten vinden een gratis gehaktballetje of plakje grillworst met deze kruidenmix een ware traktatie.
Voor gehaktproducten en grill(met)worst
Deze verrukkelijke complete gehaktmix is geschikt voor het kruiden van gehaktproducten en grill(met)worsten die nog gegaard moeten worden. Meng voor de heerlijkste gehaktballetjes, gebraden gehakt of grillworst de beige Gebradengehaktmix 85g met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 85 gram per kilo product. Voeg altijd extra (colorozo)zout en vocht toe, en voor een extra smaakboost ook 15 tot 20 gram (per kilo) Epos Smaakverfijner Verfijn-all.
Met Gebradengehaktmix 85g kun je volop variëren. Maak volgens bovenstaand recept bijvoorbeeld de Noord-Hollandse grillworstvariant, die je voor het grillen door de Braad-Grillkruiden Delicatesse van Epos rolt en twaalf uur laat marineren. Of verras je klanten met overheerlijke Pain de Provence of gebraden gehakt met kaasblokjes, met ui, met satésaus of met Piripirikruiden.
In kunststof emmer
Gebradengehaktmix 85g van Epos wordt als poeder geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de kruidenmix voor gehaktballetjes 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (grillmet)worstmixen van Epos.
Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten
De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.
Worst maken: een vak apart
Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.
Bewezen smaak
De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!
Show more
Show less
Gebradengehaktmix 85g van Epos
Epos Gebradengehaktmix 85g is dé kant-en-klare kruidenmix zonder toegevoegd zout voor de lekkerste gebraden gehaktballen en grillworsten – compleet met binding en meel. Het ouderwets lekker geurende boeket van specerijen, met onder meer peper, foelie, nootmuskaat, koriander, kardemom, gemberpoeder, kurkuma en kruidnagel, geeft de heerlijke hartig-warme smaak die je verwacht bij gebraden gehakt. Het rundereiwit zorgt voor een zachte binding en een lekkere bite. Je klanten vinden een gratis gehaktballetje of plakje grillworst met deze kruidenmix een ware traktatie.Voor gehaktproducten en grill(met)worst
Deze verrukkelijke complete gehaktmix is geschikt voor het kruiden van gehaktproducten en grill(met)worsten die nog gegaard moeten worden. Meng voor de heerlijkste gehaktballetjes, gebraden gehakt of grillworst de beige Gebradengehaktmix 85g met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 85 gram per kilo product. Voeg altijd extra (colorozo)zout en vocht toe, en voor een extra smaakboost ook 15 tot 20 gram (per kilo) Epos Smaakverfijner Verfijn-all.Met Gebradengehaktmix 85g kun je volop variëren. Maak volgens bovenstaand recept bijvoorbeeld de Noord-Hollandse grillworstvariant, die je voor het grillen door de Braad-Grillkruiden Delicatesse van Epos rolt en twaalf uur laat marineren. Of verras je klanten met overheerlijke Pain de Provence of gebraden gehakt met kaasblokjes, met ui, met satésaus of met Piripirikruiden.
In kunststof emmer
Gebradengehaktmix 85g van Epos wordt als poeder geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de kruidenmix voor gehaktballetjes 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (grillmet)worstmixen van Epos.Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten
De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.Worst maken: een vak apart
Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.Bewezen smaak
De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!Product information
GTIN code | 8711648063761 |
---|---|
Brand | Epos |
Product code | 1002958 |
Country of origin | Nederland |
Sensory features
Colour | beige |
---|---|
Fragrance | producttypisch |
Taste | producttypisch |
Allergens
Allergeenvrij op basis van recept | Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Mosterd, Lupine, Eieren, Aardnoten (pinda's), Melk |
---|---|
Allergeenbevattend | Gluten, Sojabonen |
Ingredients
starch (WHEAT, contains GLUTEN), flour (WHEAT, contains GLUTEN), 8.8% herbs and spices (white pepper, mace, nutmeg, coriander, cardamon, ginger powder, turmeric, cloves, paprika powder, garlic powder, thyme), beef protein, emulsifier (E450, E452, E472e), dextrose, flavouring, hydrolyzed protein (SOY), salt, acidity regulator (E575), maltodextrin, antioxidant (E301, E300), sugar, yeast, vegetable oil (sunflower), BARLEYMALT extract (contains GLUTEN), yeast extract, onion powder, natural onion flavor |
Sizes and weights
Gross weight (g) | 20000 |
---|---|
Net weight (g) | 20000 |
Diameter (mm) | 365 |
Height (mm) | 413 |
Shelf life
Bewaarconditie | Ambient |
---|---|
Minimum shelf life from delivery | 22 dagen |
Maximum storage temperature | 7 ˚C |
Minimum storage temperature | 2 ˚C |
Storage instructions | 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren |
Nutritional values
Energy | 1405.342 kJ (331.663 kcal) |
---|---|
Fat | 2.4 g |
Saturates | 0.7 g |
Mono-unsaturates | 0.6 g |
Polyunsaturates | 0.6 g |
Carbohydrate | 68 g |
Sugars | 6.1 g |
Fibre | 2.8 g |
Protein | 7.9 g |
Salt | 7.5 g |
Fatty acids, total trans | 0 g |
Sodium | 1.9 g |
Reference | 100 g |