Van Beekum kruidnagel heel 300g

Kruidnagel Heel

De Kruidnagel Heel uit het kruidenassortiment van Van Beekum Specerijen heeft een dominante, zeer kruidige, doordringende, pikante smaak. Kruidnagels worden gebruikt in kruidenmixen voor koek, zoals in speculaas. Bij stoofgerechten worden kruidnagels langdurig meegetrokken.

Wat is kruidnagel?

Kruidnagels zijn de gedroogde, nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom. Ze hebben ongeveer een 1 cm lang steeltje. Hierop zit het knopje, dat ongeveer 3 mm in diameter is. Kruidnagel heeft zijn naam te danken aan de vorm. Het lijkt namelijk op een draadnagel.

Is kruidnagel gezond voor je?

Kruidnagel staat vooral bekend om het verbeteren van de spijsvertering. Het helpt bij problemen met de maag en darmen. Verder wordt er gesuggereerd dat het haargroei zou stimuleren en dat je door het gebruik van kruidnagel kunt afvallen. De medicinale werking van kruidnagel wordt nog onderzocht. Daarnaast heb je een bepaalde dosis nodig in een bepaalde samenstelling. Het is in ieder geval gezond en erg lekker, dus gebruik het in je gerechten!

Waar komt onze hele kruidnagel vandaan?

De Kruidnagel Heel van Van Beekum Specerijen is afkomstig uit Madagaskar. Daar worden voor ons de beste kruidnagels geselecteerd.

In welke gerechten kun je kruidnagel gebruiken?

Kruidnagel staat bekend om zijn doordringende, krachtige en kruidige smaak. Gebruik kruidnagel bijvoorbeeld in stoofgerechten, nagelkaas, koek, wild, rode kool en bij het stoven.