Van Beekum laurierblad heel 30g

Laurierblad Heel

De gedroogde Laurierbladeren Heel van Van Beekum Specerijen zijn ongeveer 5 cm lang. Laurierbladeren worden veel gebruikt in bijvoorbeeld stoof- en ovenschotels. Door de rubberachtige structuur kun je een laurierblad niet eten. Het is dus echt bedoeld om de smaak in je gerecht te laten trekken. Gedroogd laurierblad zit ook vaak tussen de inmaakkruiden waarmee augurken en andere groenten worden ingemaakt. De smaak van een laurierblad is lastig te beschrijven, maar licht-bitter komt het best in de buurt.

Zijn laurierbladeren giftig?

Nee, laurierbladeren zijn niet giftig. Je kunt ze alleen niet eten door de rubberachtige structuur. Je voegt ze toe aan een gerecht, ze geven smaak af en vervolgens haal je ze er weer uit. Wil je laurier opnemen in een saus of marinade? Gebruik dan de gemalen laurierbladvariant.

Waar komen onze gedroogde laurierbladeren vandaan?

Onze hele gedroogde laurierbladeren halen we uit Turkije.

In welke gerechten kun je gemalen laurier gebruiken?

Laurierblad Heel is een veelgebruikte smaakmaker in westerse keukens. Gebruik laurier bijvoorbeeld in bouillons, stoofschotels, rode kool, zuurkool en exotische gerechten.