VLOEIBAAR VETBINDING

Garandeer de perfecte vetbinding in je worstdeeg met deze ideale Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos.

Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos

Epos Emulgator Vloeibare Vetbinding is een vloeibaar middel dat vetafscheiding voorkomt en zo zorgt voor een goede vetbinding in je worstdeeg. Deze vloeibare vetbinder is kleur- en smaakneutraal waardoor je worst zijn lekkere smaak en eigen kleur behoudt.

Voor alle worstsoorten

Deze emulgator is geschikt als vetbinder voor alle soorten worstdeeg. Gebruik 3 tot 5 gram Emulgator Vloeibare Vetbinding per kilo worstdeeg en maak de perfecte grill- of kookworst. Een onmisbaar hulpmiddel in elke worstmakerij.
Tip: gebruik je liever geen vloeibaar middel? Probeer dan onze Epos Emulgator Vicosol in poedervorm.

In handige jerrycan

De Emulgator Vloeibare Vetbinding wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. Het product is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is de vetbinding 12 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar het product gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.