EN
NL
DE
Wildzwijn Quiche
Een robuuste quiche met heerlijke smaken! Deze wildzijn quiche mag daarom zeker niet ontbreken in de toonbank!
View total
Range
- Recipes
- Gevulde Paprika's
Gevulde Paprika's
Number of servings
1
Number of calories
-
Preparation time
5 min.
Cooking time
10 min.
Dit recept is voor heerlijke gevulde paprika's, die geweldig zijn voor een licht diner of bijgerecht.
Ingredients
- 2 grote paprika's
- 150 gram bruine rijst
- 50 gr Willicroft Grieks White
- 1 rode ui
- 1 courgette
- peper
- zout
- 1 el olijfolie
- 1 tl komijn
- verse peterselie
Preparation
- Breng een pan met water aan de kook en kook de bruine rijst volgens de instructies op de verpakking. Als het klaar is: afgieten en apart zetten.
- Snipper de ui en snijd de courgette in blokjes.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg de ui en courgette toe en bak vijf minuten. Voeg na vijf minuten de gekookte rijst, komijn en een snufje zout en peper naar smaak toe. Meng en kook nog 2-3 minuten.
- Snijd ondertussen de bovenkant van de paprika's af en verwijder alle zaadjes. Leg de paprika's in een ovenschaal. Vul de paprika's met het rijst/courgette mengsel. Zet ze 10 minuten in de oven.
- Als de paprika in de oven staat, hak je de peterselie fijn en verkruimel je het Griekse wit.
- Haal de paprika's uit de oven en leg de peterselie en Greek White erop.
Bekijk meer recepten
Bieze Deli zalm carbonara salade
Een carbonara salade met een vis-twist! Aangevuld met verse groente en heerlijke zalm is dit een pareltje in de toonbank.
Oosterse mixed grill spies
Een mooie mixed grill spies met een Oosters tintje. Smakelijk en origineel met diverse marinades!
Broodje Gyros (pulled pork)
Op z’n Grieks! Een lekker broodje Gyros met pulled pork en de bieslook-uiensaus van Epos!
