Paneermeel geel 35N 0,3-1,6mm clean label 20kg

Varieer in kleur en paneer je schnitzels en vlugklaarproducten met dit vrolijke Paneermeel Geel van Epos voor een aantrekkelijk geel laagje extra krokantheid.

Paneermeel Geel van Epos

Epos Paneermeel Geel is een ongekruid geel paneermeel met een grove structuur. Naast tarwebloem, zout en gist bevat dit topkwaliteit paneermeel kruiden en specerijen zoals kurkuma, die voor de frisgele kleur zorgt. De verfijnde mix van ingrediënten roept de smaak en geur van brood op. Het paneermeel staat garant voor een aantrekkelijk geel laagje extra krokantheid. Een kleurrijke variant op de blanke paneermelen en een absolute blikvanger in je vitrine.

Voor schnitzels en vlugklaarproducten

Dit veelzijdige paneermeel is geschikt voor het paneren van gekruid vlees, vis en snacks, en past ook prima op ongekruide producten voor klanten die liever minder pittig eten. Gebruik het paneermiddel om schnitzels met een extra bite te maken en paneer er je vlugklaarproducten mee, zoals hamburgers, gehaktproducten en kroketten. ‘Batter’ je product met een eiwit of doorhaalmiddel zoals Epos Battermix Krokant Met Toegevoegd Zout (200 gram per liter water) en haal het dan eenvoudig door het Paneermeel Geel. De adviesdosering is 120 gram paneermeel per kilo product.

In gekleurde zak

Paneermeel Geel van Epos wordt als grove granulaat geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je het paneermeel gemakkelijk in een paneerbak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het gele paneermeel 12 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos.

Paneermelen van Epos

De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.

Een keur aan paneermelen

Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.