EN
NL
DE
View total
Range
- Recipes
- Koko's ballen
Number of servings
-
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
- min.
Koko’s ballen zijn malse kipgehaktballetjes met de fruitige smaak van kokos, geserveerd met een aromatische groene-currysaus. De combinatie van romig, kruidig en lichtzoet geeft deze balletjes een verrassende Aziatische twist. Ideaal als borrelhap, maaltijdcomponent of onderdeel van een buffet.
Ingredients
- 60 gr Epos kruidenmix fruitige kokos
- Dutch spices Thai style green curry sauce
- 3 gr Epos bindmiddel Rubinos
- Epos bruiningsmiddel Braadtex poeder
- Epos bruiningsmiddel braadtex poeder 2kg
Preparation
- Meng het kippengehakt met de Epos kruidenmix Fruitige Kokos en 3 gram Epos bindingsmiddel.
- Maak vervolgens mooie balletjes van ongeveer 15–20 gram. Gaar de balletjes in de combisteamer of met 100 gram Epos bruiningsmiddel Braadtex-poeder per 10 liter water.
- Wanneer de balletjes gaar zijn, serveer ze uit met een mooie schep Dutch Spices Thai Style Green Curry.
