Crunchy kabeljauwmoot met maaltijdsaus ketjapsmaak
Deze crunchy kabeljauwmoot combineert zachte, sappige vis met een verrassend krokante korst. De zwarte-knoflookmarinade en maaltijdsaus met ketjapsmaak zorgen voor een rijke, lichtzoete umamismaak. Bosui en zwart sesamzaad geven het gerecht een frisse finishing touch en een aantrekkelijke presentatie.
Continue reading
Deze vegetarische quiche met tomaat, mozzarella en olijf vormt een smaakvolle combinatie met frisse Aziatische rauwkost. De basilicumpesto geeft het gerecht een kruidige, mediterrane finishing touch. Een kleurrijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect past op de lunchkaart of als lichte maaltijd.
Deze gevulde puntpaprika combineert zoete paprika met kruidige Marokkaanse couscous en sappige kreeftgarnalen. De feta, frisse munt en rode ui zorgen voor een smaakvol contrast en een kleurrijke presentatie. Een veelzijdig gerecht dat perfect past bij de lunch, op een buffet of als lichte maaltijd.
Deze zalmcarpacciorollade combineert zachte zalm met romige Salsa di Noci, pittige Parmezaanse kaas, pijnboompitten en frisse rucola. De groene-pestokruidenolie geeft de rollade een kruidige, mediterrane smaak. Een feestelijk visgerecht dat zowel in zijn geheel als in afzonderlijke moten prachtig kan worden gepresenteerd.
Deze quiche met kip, courgette en tomaat vormt samen met de frisse vierjaargetijdensalade een complete en smaakvolle lunch. Witlof geeft de salade extra bite, terwijl de truffeltapenade zorgt voor een verfijnde, hartige finishing touch. Mooi gegarneerd met tuinkers en kleurrijke slasoorten is dit gerecht eenvoudig én aantrekkelijk te presenteren.
Deze krokante zalm combineert malse zalmblokjes met een goudbruin laagje panko en een zoete ketjap-satésmaak. De frisse rodekoolsalade vormt een kleurrijk contrast, terwijl de Sweet Honey-saus, sesamzaad en bosui het gerecht compleet maken. Ideaal als voorgerecht, borrelgerecht of onderdeel van een shared-diningmenu.
Deze quiche combineert malse kabeljauw met verse spinazie, kastanjechampignons en een romige saus met Indiase kruiden. De Bombay-kruidenolie geeft het gerecht extra warmte en diepgang, terwijl de mozzarella voor een mooi gegratineerde bovenkant zorgt. Een verrassende quiche die uitstekend past bij de lunch, als maaltijd of op een buffet.
Deze pork belly cubes combineren boterzacht buikspek met een krokant gebakken buitenkant en rijke Aziatische smaken. De Five Spices-marinade en Peking-saus zorgen voor een kruidig-zoete smaak, terwijl sesamzaad en lente-ui het gerecht fris afmaken. Ideaal als borrelhap, voorgerecht of onderdeel van een shared-diningmenu.
Koko’s ballen zijn malse kipgehaktballetjes met de fruitige smaak van kokos, geserveerd met een aromatische groene-currysaus. De combinatie van romig, kruidig en lichtzoet geeft deze balletjes een verrassende Aziatische twist. Ideaal als borrelhap, maaltijdcomponent of onderdeel van een buffet.
Deze lamsrack met groene pesto en huisgemaakte kruidenboter is een smaakvol en feestelijk gerecht. De kruidige pestosmaak, romige boter en aromatische rozemarijn passen perfect bij het malse lamsvlees. Een echte blikvanger voor op tafel, ideaal voor feestdagen of een uitgebreid diner.
De Pork Bundel is een smaakvol gevuld varkenshaasbundeltje met romige Salsa di Noci en frisse rucola. De Argentijnse kruidenolie en kleurrijke decoratiemix zorgen voor een kruidige smaak en aantrekkelijke presentatie. Een verrassend vleesgerecht dat ideaal is voor op de barbecue, uit de pan of in de oven.
Deze cannelloni met ricotta en spinazie krijgt extra pit door de kruidige pizzasaus, hartige chorizo en geraspte Old Amsterdam. De zwarte-olijventapenade zorgt voor een mediterrane finishing touch en maakt de rijke smaken compleet. Een smaakvol ovengerecht dat ideaal is als lunch of hoofdgerecht.
EN
NL
DE
