NL
EN
DE
Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Crunchy kabeljauwmoot met maaltijdsaus ketjapsmaak
Aantal porties
-
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
- min.
Deze crunchy kabeljauwmoot combineert zachte, sappige vis met een verrassend krokante korst. De zwarte-knoflookmarinade en maaltijdsaus met ketjapsmaak zorgen voor een rijke, lichtzoete umamismaak. Bosui en zwart sesamzaad geven het gerecht een frisse finishing touch en een aantrekkelijke presentatie.
Ingrediënten
- 50 gr epos krokant chips
- 50 gr Dutch Spices black garlic marinade
- 500 gr Epos maaltijdsaus ketjapsmaak
- 4 dikke stukken kabeljauwfilet van circa 150 gr
- Bosui
- Zwart sesamzaad
Bereiding
- Marineer de kabeljauw met de Dutch Spices Black Garlic Marinade.
- erkruimel de Epos Krokant Chips grof met de hand en druk deze op de stukken kabeljauw.
- Bak de kabeljauw vervolgens in de steamer in circa 8–10 minuten gaar op 180 °C.
- Laat het daarna even afkoelen.
- Drapeer de Epos Maaltijdsaus Ketjapsmaak over de kabeljauw en garneer het geheel met fijngesneden bosui en zwart sesamzaad.
