Dysphalicious en QSTA brengen het plezier in eten terug

QSTA deelt de visie van Dysphalicious dat ook mensen met kauw-, slik-, smaak- of eet(lust)problemen moeten kunnen genieten van heerlijk en gezond eten. Vaak krijgen zij onsmakelijk, gepureerd voedsel uit een blender voorgeschoteld en eten zij gescheiden van anderen, vooral in zorginstellingen. De smakelijke 3D-producten van Dysphalicious die je nu bij QSTA vindt, zijn niet alleen een lust voor het oog, maar zijn ook voedzaam, vers en vol van smaak. Zo kan iedereen die moeite heeft met eten weer gezellig samen met anderen aan tafel zitten.

Rijk aan smaak, fraai van vorm

De diepgevroren 3D-geprinte producten van Dysphalicious zijn gecreëerd door SVH Meesterkok Eugène Swalen en onderscheiden zich door hun prachtige voedingstextuur en eetbeleving. Het assortiment omvat een scala aan verfijnde kant-en-klare gerechten zoals groenten, variërend van wortels tot rode bieten. De premium producten zijn gemaakt van uitsluitend verse, natuurlijke producten (met gemiddeld 95% groente). Dankzij de modernste 3D-printtechnieken heeft elke groente een exacte gelijkenis met het origineel, en blinkt elke creatie uit in smaak, geur, textuur en vorm. Neem bijvoorbeeld de broccoli: wat oogt als knapperige broccoliroosjes, is in werkelijkheid heerlijk zachte broccolipuree.

Conform de IDDSI 4-standaard

De 3D-foodproducten van Dysphalicious zijn vers, zacht en smeuïg en voldoen aan de IDDSI 4-standaard (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) voor voedselconsistentie. De ingrediënten hebben door de speciale bereiding een fijne, homogene textuur, wat belangrijk is voor de smaak en het mondgevoel van de gerechten. De porties zijn op maat af te stemmen doordat elke eenheid ongeveer 50 gram weegt. Ze zijn bovendien gemakkelijk op te warmen. Uniek: tijdens het opwarmen blijft de vorm van het 3D-geprinte voedsel volledig intact.

Gemakkelijk opwarmen met ovenbestendig bord en bijpassende deksel

Dysphalicious maakt het particulieren gemakkelijk om de maaltijden thuis goed op te warmen (regenereren). Bestel eenvoudig het speciale porseleinen Dysphalicious-bord met de bijpassende kunststof deksel. Beide zijn bestand tegen temperaturen tot 170°C en ideaal voor regenereren in zowel de heteluchtoven als de stoomoven. Regenereren met een bord en deksel is belangrijk omdat het product hierdoor smeuïg blijft en er geen velvorming ontstaat. Daarbij zorgen bord en deksel voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat al het voedsel op het bord dezelfde kerntemperatuur bereikt. Leg de Dysphalicous-producten eenvoudig op het bord en ontdooi ze twee uur bij kamertemperatuur. Plaats het bord met de deksel daarna in een niet-voorverwarmde heteluchtoven. Warm de maaltijd in 55 minuten op met de temperatuur op 95°C. Eet smakelijk!

Bestel ovenbestendig bord en deksel

Dysphalicious-producten serveren? In no-time besteld bij QSTA!

Wil jij thuis genieten van de maaltijden van Dysphalicious? Of wil jij Dysphalicious-diners serveren om mensen met slik- en kauwproblemen weer te laten genieten van een fijne maaltijd? Je regelt het in een paar klikken bij QSTA, dé online versmarkt voor foodprofessionals. Je bestelt wanneer het jou uitkomt, zonder verplichte minimale hoeveelheid, dus je kunt probleemloos variëren. Plaats je je bestelling vandaag, dan ontvang je de producten morgen al thuis of in de keuken van jouw verpleeghuis, ziekenhuis, hospice, psychiatrische kliniek, verzorgingstehuis of andere zorginstelling. En: gratis bezorgd vanaf 75 euro. Lekkerder kunnen we het niet maken!