Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Gyoza Noedelsalade
Aantal porties
4
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
20 min.
Een frisse en smaakvolle noedelsalade met knapperige groenten en gyoza. Een verrassend gerecht vol Aziatische smaken, ideaal als lunch, lichte maaltijd of kleurrijke toevoeging aan de menukaart.
Ingrediënten
- 1 bakje Bieze Aziatische Redslaw
- 300g noedels
- 1 el sesamolie
- Sap van een halve limoen
- 1 tl honing
- 1 grote winterpeen
- Een halve komkommer
- 12 kant-en-klare gyoza's
- 4 takjes munt
- 1 winterpeen
- 200g edamame
Bereiding
- Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af met koud water.
- Meng de sesamolie met het limoensap en de honing. Schep de dressing door de noedels.
- Snijd de wortel en komkommer in dunne reepjes (of gebruik een mandoline) en meng door de noedels.
- Bak de gyoza’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de noedels over 4 kommen. Schep er een flinke portie Aziatische redslaw op, leg de gyoza’s erop en garneer met munt.
- Tip: Meng de redslaw door de noedels voor een romigere salade. Extra lekker met fijngehakte pinda’s