Een knapperige snack die niet alleen lekker is, maar ook rijk aan plantaardige eiwitten en vezels? Maak kennis met Legumi! Dit jonge Nederlandse merk maakt biologische snacks van hele, geroosterde sojabonen in twee verrassende smaken: Sea Salt en Tamari. Zonder olie, kunstmatige toevoegingen of ingewikkelde ingrediëntenlijsten, en met maar liefst veertig procent eiwit. Lekker als tussendoortje of bij de borrel, maar ook als knapperige topping op een salade of bowl. Met de Power Beans van Legumi voeg je eenvoudig iets écht bijzonders toe aan je menukaart of snackaanbod.
De Power Beans van Legumi zijn gemaakt van biologische sojabonen uit Oostenrijk. Anders dan veel andere peulvruchtensnacks worden ze niet gemaakt van meel, poeders of eiwitextracten: Legumi gebruikt gewoon de hele sojaboon. Die wordt eerst gekookt en vervolgens zonder olie met hete lucht geroosterd. Zo ontstaat een heerlijk knapperige snack, boordevol plantaardige eiwitten en vezels. De Power Beans zijn vegan, glutenvrij en lactosevrij en bevatten van nature alle essentiële aminozuren. Er zijn twee smaken: Sea Salt, met alleen sojabonen en zeezout, en Tamari, met Japanse tamari-sojasaus voor een vollere, hartige umamismaak. Meer is er niet nodig om een smaakvolle snack te maken die ook nog eens voedzaam is!
Legumi is ontstaan vanuit de overtuiging dat lekker en gezond eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Oprichter Naut Puttman heeft een grote passie voor sport en een achtergrond in biomedische technologie. Hij verdiepte zich jarenlang in de invloed van voeding op onze gezondheid. Hierbij verbaasde hij zich over de grote hoeveelheid sterk bewerkte voedingsmiddelen in de supermarkt. Waarom bevatten zoveel snacks allerlei toevoegingen, terwijl de natuur zelf zoveel goede ingrediënten biedt? In 2024 besloot Naut het met Legumi anders aan te pakken. Zijn missie: pure, voedzame producten ontwikkelen die lekker, gezond en gemakkelijk zijn, zonder onnodige toevoegingen. Zijn eerste productlijn, Power Beans, laat zien hoe verrassend lekker eenvoud kan zijn.
Met de handige portieverpakking van 25 gram zijn de Power Beans ideaal voor horecaondernemers en andere foodprofessionals die hun gasten een gezond alternatief voor chips en nootjes willen bieden. Serveer ze bij de borrel in je café of restaurant, geef de zakjes een plek in het snackassortiment van je hotel (minibar!), tankstation, boerderijwinkel, dieet(web)shop of to-go-winkel, of verkoop ze als kant-en-klaar voedzaam tussendoortje in je sportkantine, lunchroom of bedrijfsrestaurant. Als chef geef je met de knapperige sojabonen eenvoudig extra bite aan je gerechten. Gebruik ze als proteïnetopping op een pokébowl, salade, soep of wrap, strooi ze over je yoghurtbowls, bananenpannenkoekjes en andere ontbijt- of lunchgerechten of voeg ze toe aan een rijkgevulde borrelplank. Verwerk ze ook eens als krokant jasje rondom kipstukjes of verkruimel ze door warme appelcrumble. Je geeft bestaande gerechten zo zonder extra bereidingstijd een verrassende twist. En met de groeiende belangstelling voor plantaardige en eiwitrijke voeding sluit Legumi mooi aan bij de wensen van bewuste consumenten.
Gezond snacken hoeft niet ingewikkeld te zijn. De beste ingrediënten komen immers gewoon uit de natuur.
Legumi biedt smaakvolle sojasnacks die gemakkelijk te serveren en veelzijdig inzetbaar zijn. Ben je benieuwd of de producten passen bij jouw zaak en assortiment? Vraag dan gratis samples aan en beoordeel zelf de smaak en kwaliteit. Vul eenvoudig het online aanvraagformulier in en maak vrijblijvend kennis met Legumi.
Wil je jouw gasten of klanten verwennen met een knapperige snack die smaak, gemak, duurzaamheid en voedzaamheid combineert? De Power Beans van Legumi zijn bij QSTA verkrijgbaar in de smaken Sea Salt en Tamari, in doosjes met tien portieverpakkingen van 25 gram. Je kunt ook kiezen voor de mixverpakking met vijf zakjes van beide smaken. Bestel ze eenvoudig samen met je andere producten in onze webshop en ontvang ze al de volgende dag in je zaak (behalve op zondag). Zo breid je jouw aanbod moeiteloos uit met een uniek plantaardig snackproduct dat op veel verschillende eetmomenten tot zijn recht komt.
Bij Legumi draait duurzaamheid om bewuste keuzes, te beginnen bij de ingrediënten. Het merk kiest voor biologische sojabonen die in Europa (Oostenrijk) worden geteeld met respect voor bodem en natuur, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Sojabonen zijn bovendien een relatief duurzame bron van plantaardige eiwitten. Ze hebben minder land en water nodig dan veel dierlijke eiwitbronnen en kunnen tijdens de groei stikstof uit de lucht binden, wat bijdraagt aan een gezonde bodem. Ook de lange houdbaarheid van peulvruchten helpt om voedselverspilling te beperken. Door hele sojabonen te gebruiken en ze zonder olie te roosteren, houdt Legumi zijn productieproces eenvoudig. Zo laat het Naut met zijn merk zien dat lekkere, gezonde voeding en aandacht voor de planeet prima samengaan.
Deze Legumi fried chicken draait om een knapperige, smaakvolle bite. Malse kip wordt omhuld met een krokante laag van verkruimelde Legumi, wat zorgt voor extra crunch en een licht nootachtige smaak. Geserveerd met een frisse, romige dip ontstaat een verrassend lichte maar toch vullende maaltijd. Perfect als hartige lunch of snack.
Deze yoghurt bowl combineert romige yoghurt met frisse kiwi voor een lichte, voedzame start van de dag of een vullende snack. De Legumi Power Beans zorgen voor een heerlijke crunch en extra plantaardige eiwitten, terwijl banaan, chiazaad en een vleugje kaneel de bowl compleet maken. Een frisse combinatie die lang verzadigt.
Deze frisse poké bowl is ideaal voor een voedzame lunch of lichte maaltijd. Combineer rijst met knapperige komkommer, rode ui, zoete mango, romige avocado en sappige tomaat. Meng alles licht met dressing en kruid subtiel. Maak af met Legumi Tamari Beans voor extra bite, smaak en proteïne, perfect gebalanceerd voor elk moment.
NL
EN
DE
