Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Vlaams Stoofvlees Quiche
Vlaams Stoofvlees Quiche
Aantal porties
4
Voorbereidingstijd
15-20 min.
Bereidingstijd
5-10 min.
Ingrediënten
- Neven Food Vlaams stoofvlees rund (700378)
- 1 ui
- 3 kleine wortels, geschrapt of geschild
- Rode paprika
- Doperwten
- Kastanje champignons
- 2 knoflooktenen, uitgeperst
- Quiche bodem (doorsnee 18 cm)
- Bladerdeeg
- Olie
- Eigeel
Bereiding
- Snijd de ui in halve ringen, de wortels en paprika in kleine blokjes en de kastanje champignon in plakjes. Laat de doperwten uitlekken.
- Verhit olie in de pan en bak hier de knoflook, ui, wortel, paprika en champignons in.
- Doe hier het Neven Food Vlaams stoofvlees rund bij en meng goed. Laat dit mengsel goed afkoelen en zet ondertussen de quiche bodem klaar.
- Schep het Vlaams stoofvlees mengsel in de quiche vorm en dek dit af met het bladerdeeg.
- Druk de randjes licht aan en strijk af met eigeel.
- Bak de quiche 20 minuten op een voorverwarmde oven van 180 graden.