Meet Jack 1 items

Meet Jack: de vrucht jackfruit als de perfecte vleesvervanger

Maak kennis met Jack: de ideale vrucht voor vleesliefhebbers. Meet Jack is het merk van Kaline van Halder en Marjolein Pleune. Tijdens een reis naar Azië werden zij verliefd op jackfruit, waarna ze de wereld wilden laten kennismaken met dit bijzondere product. Met Meet Jack schudden zij de voedingsindustrie wakker en moedigen ze vleeseters aan om minder vlees te eten. Jackfruit is de grootste vrucht ter wereld. Onder de ruige buitenkant van de jonge, onrijpe vrucht zit het perfecte ingrediënt om vleesgerechten na te maken: vruchtvlees met een vlezige textuur, een stevige bite en een neutrale smaak. Jackfruit neemt uitstekend kruiden op, zodat je er alle mogelijke vegetarische en veganistische ‘vleesgerechten mee kunt maken. Jackfruit is 100% plantaardig, rijk aan vezels en voedingsstoffen en vrij van gluten en soja. Dit maakt het tot een ideaal vleesalternatief voor vleesliefhebbers, vegetariërs en veganisten, en een feest in de keukens van restaurants, cateraars, versspecialisten en thuis-chefs. Ook jackfruit op je bord of op je plank? Meet Jack levert een gevarieerde reeks verse, diepgevroren jackfruitproducten voor zowel foodprofessionals als de retailmarkt.