Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Epos gebradengehaktmix 85g 20kg

Productnummer 1002958

€ 178,05 / 20 kg excl. BTW

241 producten op voorraad

Per 20 kg

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Verpakkingsvarianten

Epos gebradengehaktmix 85g 8kg
€ 64,77 / 8 kg

202 producten op voorraad

Per 8 kg
Epos gebradengehaktmix 85g 5kg
€ 44,98 / 5 kg

358 producten op voorraad

Per 5 kg

Volg ons op social media

Productomschrijving

Maak eenvoudig de heerlijkste hartige gebraden gehaktballen en grillworsten zonder toegevoegd zout met deze kant-en-klare Gebradengehaktmix 85g van Epos.

Gebradengehaktmix 85g van Epos

Epos Gebradengehaktmix 85g is dé kant-en-klare kruidenmix zonder toegevoegd zout voor de lekkerste gebraden gehaktballen en grillworsten – compleet met binding en meel. Het ouderwets lekker geurende boeket van specerijen, met onder meer peper, foelie, nootmuskaat, koriander, kardemom, gemberpoeder, kurkuma en kruidnagel, geeft de heerlijke hartig-warme smaak die je verwacht bij gebraden gehakt. Het rundereiwit zorgt voor een zachte binding en een lekkere bite. Je klanten vinden een gratis gehaktballetje of plakje grillworst met deze kruidenmix een ware traktatie.

Voor gehaktproducten en grill(met)worst

Deze verrukkelijke complete gehaktmix is geschikt voor het kruiden van gehaktproducten en grill(met)worsten die nog gegaard moeten worden. Meng voor de heerlijkste gehaktballetjes, gebraden gehakt of grillworst de beige Gebradengehaktmix 85g met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 85 gram per kilo product. Voeg altijd extra (colorozo)zout en vocht toe, en voor een extra smaakboost ook 15 tot 20 gram (per kilo) Epos Smaakverfijner Verfijn-all.
Met Gebradengehaktmix 85g kun je volop variëren. Maak volgens bovenstaand recept bijvoorbeeld de Noord-Hollandse grillworstvariant, die je voor het grillen door de Braad-Grillkruiden Delicatesse van Epos rolt en twaalf uur laat marineren. Of verras je klanten met overheerlijke Pain de Provence of gebraden gehakt met kaasblokjes, met ui, met satésaus of met Piripirikruiden.

In kunststof emmer

Gebradengehaktmix 85g van Epos wordt als poeder geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de kruidenmix voor gehaktballetjes 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (grillmet)worstmixen van Epos.

Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten

De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.

Worst maken: een vak apart

Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.

Bewezen smaak

De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!
Toon meer Toon minder

Productinformatie

EAN Code 8711648063761
Merk Epos
Productnummer 1002958
Land van oorsprong Nederland

Sensorische kenmerken

Kleur beige
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Allergenen

Allergeenvrij Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Mosterd, Lupine, Eieren, Aardnoten (pinda's), Melk
Allergeenbevattend Gluten, Sojabonen

Ingrediënten

zetmeel (TARWE, bevat GLUTEN), bloem (TARWE, bevat GLUTEN), 8.8% kruiden en specerijen (witte peper, foelie, nootmuskaat, koriander, kardemom, gemberpoeder, kurkuma, kruidnagel, paprikapoeder, knoflookpoeder, tijm), rundereiwit, emulgator (E450, E452, E472e), dextrose, aroma, gehydrolyseerd eiwit (SOJA), zout, zuurteregelaar (E575), maltodextrine, antioxidant (E301, E300), suiker, gist, plantaardige olie (zonnebloem), GERSTEMOUT extract (bevat GLUTEN), gistextract, uipoeder, natuurlijk ui aroma

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 20000
Nettogewicht (g) 20000
Diameter (mm) 365
Hoogte (mm) 413

Houdbaarheid

Bewaarconditie Ambient
Minimale houdbaarheid vanaf levering 22 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Voedingswaarden

Energie 1405.342 kJ (331.663 kcal)
Vetten 2.4 g
Verzadigde vetzuren 0.7 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.6 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0.6 g
Koolhydraten 68 g
Suikers 6.1 g
Vezels 2.8 g
Eiwitten 7.9 g
Zout 7.5 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 1.9 g
Referentie 100 g