Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Epos paneermeel blank 10kg

Productnummer 1001413

€ 40,29 / 10 kg excl. BTW

11 producten op voorraad

Per 10 kg

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Volg ons op social media

Productomschrijving

Paneer je schnitzels met dit ongekruide Paneermeel Speciaal van Epos voor heerlijk mals vlees met een zachte bite en een aantrekkelijke look.

Paneermeel Speciaal van Epos

Epos Paneermeel Speciaal is een ongekruid blank paneermeel (de kleur is tegen wit aan) met een middelgrove structuur. Dit paneermeel van topklasse bevat tarwebloem, water, gist en zout – een verfijnde mix die de smaak en geur van tarwe en brood oproept. Het prettig geprijsde blankpaneer staat garant voor heerlijk mals vlees met een zachte bite en een aantrekkelijke look. Goed om te weten: Paneermeel Speciaal bevat geen e-nummers.

Voor gekruide en ongekruide producten

Dit veelzijdige paneermeel is geschikt voor het paneren van gekruid vlees, vis en snacks, en past ook prima op ongekruide producten voor klanten die liever minder pittig eten. Gebruik het broodpaneer om de zachtste schnitzels te maken en paneer er je vlugklaarproducten mee, zoals hamburgers, gehaktproducten en kroketten. ‘Batter’ je product met een eiwit of doorhaalmiddel zoals Epos Battermix Krokant Met Toegevoegd Zout (200 gram per liter water) en haal het dan eenvoudig door het Paneermeel Speciaal. De adviesdosering is 100 gram paneermeel per kilo product.

In gekleurde zak

Paneermeel Speciaal van Epos wordt als fijne kruimels geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je het paneermeel gemakkelijk in een paneerbak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het blankpaneer 12 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos.

Paneermelen van Epos

De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.

Een keur aan paneermelen

Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.
Toon meer Toon minder

Productinformatie

EAN Code 8711348002466
Merk Epos
Productnummer 1001413
Land van oorsprong Nederland
Datum eerste verzending 22-01-2024

Sensorische kenmerken

Kleur wit
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Allergenen

Allergeenvrij Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Mosterd, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja
Allergeenbevattend Gluten

Ingrediënten

bloem (TARWE, bevat GLUTEN), water, gist, zout

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 10000
Diepte (mm) 500
Breedte (mm) 370
Hoogte (mm) 100
Nettogewicht (g) 10000

Houdbaarheid

Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Bewaarinstructies 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Voedingswaarden

Energie 1502 kJ (354 kcal)
Vetten 1 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0.8 g
Koolhydraten 74 g
Suikers 4 g
Vezels 2.5 g
Eiwitten 11 g
Zout 1.5 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 0 g
Referentie 100 g