Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Giacobbe moussaka 30x300g

Productnummer 2007814

€ 107,57 / 30 stuks excl. BTW

24 producten op voorraad

Per 30 stuks

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Volg ons op social media

Productomschrijving

Serveer je gasten in no-time deze eersteklas Moussaka van Giacobbe: tong- en oogstrelend!

Moussaka van Giacobbe

Giacobbe Moussaka is een verrukkelijke Griekse ovenschotel naar oud familierecept, met onder meer verse gekookte aardappelen, aubergines en ui, rijkelijk bestrooid met kaas. Het glutenvrije gerecht met hartige rundvleessaus is zacht als zijde en zit vol smaak. Kan het hemelser? Jazeker, want de gratin van kaas uit Bella Italia geeft precies de juiste bite. En… met zijn prachtige rood-witte laagjes is deze eersteklas ovenschotel een lust voor het oog op elk bord.

Met gemak de hoogste kwaliteit

Als (chef-)kok ga je altijd voor de hoogste kwaliteit. Met deze Moussaka maak je het jezelf gemakkelijk: je bakt hem (zonder zak) in een 1/1 gastronormschaal eenvoudig dertig tot veertig minuten in een voorverwarmde heteluchtoven op 160 tot 170°C. Daarna kort op hoge temperatuur gratineren voor een perfect goudbruin resultaat. Even laten rusten, en je zinnenstrelende mediterrane moussaka is klaar. Ondertussen heb je alle tijd voor een bijgerecht naar eigen signatuur. Lekker efficiënt en dus ideaal voor grootkeukens in de zorg, restaurants, kantines en cateringbedrijven.

Per 30 porties, diepgevroren

Moussaka wordt in een doos met dertig porties van 300 gram diepgevroren geleverd. Bewaar het gerecht in de diepvries bij maximaal -18˚C. De moussaka is dan tot minstens vier maanden na levering houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Verhitten voor gebruik en goed doorgaren. Eenmaal ontdooid niet opnieuw invriezen. Verwen je gasten ook met de andere diepgevroren eersteklas specialiteiten van Giacobbe.
Toon meer Toon minder

Productinformatie

EAN Code 4020714117012
Merk Giacobbe
Productnummer 2007814
Land van oorsprong Duitsland
Datum eerste verzending 27-01-2023

Houdbaarheid

Bewaarinstructies Bei -18°C mindestens haltbar bis:
Minimale houdbaarheid vanaf levering 122 dagen
Maximum bewaartemperatuur -18 ˚C
Minimum bewaartemperatuur -18 ˚C
Bewaarconditie Diepvries

Maten en gewichten

Diepte (mm) 495
Breedte (mm) 295
Hoogte (mm) 84
Nettogewicht (g) 9000
Brutogewicht (g) 10000

Ingrediënten

Wasser, gegarte Kartoffeln 28%, gegrillte Auberginen 13%, Rindfleisch 8%, SÜSSMOLKENPULVER, Zwiebeln, Reismehl, Tomatenmark, SAHNE (30% Milchfett), Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Karotten, Knoblauch, SELLERIE, Stärke, Kräuter, natürliches Aroma, Gewürze. Kann Spuren enthalten von: EI, SOJA.

Certificering

Grüne Punkt

Voedingswaarden

Energie 438 kJ (105 kcal)
Vetten 5.4 g
Verzadigde vetzuren 0.8 g
Koolhydraten 11 g
Suikers 3.8 g
Eiwitten 3.1 g
Zout 1.3 g
Referentie 100 g

Bereidingswijze

Bereidingsinstructie Das tiefgefrorene Moussaka in 1/1 GN Blech geben und die Tüte vollständig entfernen. In 100% Heißluft im vorgeheizten Konvektomaten bei 160-170°C für 30-40 min backen. Anschließend bei hoher Temperatur bis zum gewünschten Bräunungsgrad gratinieren. Kurz ruhen lassen.

Sensorische kenmerken

Geur würzig nach Auberginen und Fleisch
Kleur goldene Kartoffeln, rot-braunes Moussaka, helle Bechamel
Smaak Aubergine und würzige Fleischsauce, Kartoffeln

Allergenen

Allergeenvrij Mosterd, Noten, Schaaldieren, Sesamzaad, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Lupine, Gluten, Aardnoten (pinda's)
Allergeenbevattend Melk, Selderij
Mogelijk allergeenbevattend Eieren, Sojabonen