Van Beekum piment heel 300g

Piment Heel

Piment Heel heeft een rijke, aromatische smaak en geur. De pimentkorrels worden ook wel ‘allspice’ genoemd. Pimentkorrels worden vaak gebruikt om een diepere smaak aan gerechten te geven en zijn heel goed te mixen met andere specerijen.

Wat zijn pimentkorrels?

Pimentkorrels komen van de Piment-plant die in Midden-Amerika en Indonesië groeit. Je kunt piment heel ook kennen als pimentbes, Jamaicaanse peper, allspice, nagelgruis of nagelpeper. De bessen worden halfrijp van de boom geplukt omdat ze anders aroma verliezen. Uiteindelijk worden de pimentbessen gedroogd, waardoor de bekende pimentkorrels ontstaan. Piment is het essentiële ingrediënt in de Jamaicaanse jerk-kruidenmixen. Daardoor wordt piment veel gebruikt in de Caribische keuken. De Jamaicaanse peper wordt ook wel een superspecerij genoemd.

Waar komt Piment Heel vandaan?

Onze pimentkorrels zijn afkomstig uit Mexico. De pimentkorrels van Van Beekum komen van de beste pimentplanten in Mexico. Hier worden de pimentkorrels met zorg geplukt en gedroogd, waarna ze naar Nederland worden verscheept. In ons magazijn verpakken we de hele pimentkorrels netjes in een hersluitbare strooibus of zak, waardoor je snel je favoriete gerechten met Piment Heel kunt verrijken.

Alternatief voor pimentkorrels

Piment Heel is een specerij op zichzelf, maar wordt vaak gezien als kruidenmix van nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Toch lijkt de smaak van de pimentkorrels veel op die combinatie van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat. Deze mix wordt daarom gezien als alternatief voor pimentkorrels. Heb je geen piment, dan kun je deze kruiden in gelijke delen mixen en hier de pimentkorrels door vervangen. Maar met Piment Heel in huis kun je je deze moeite besparen.

Piment kopen voor de lekkerste bereidingen

Wil jij piment kopen om jouw keukenkastje een upgrade te geven? Dan ben je met Piment Heel van Van Beekum Specerijen aan het juiste adres. De smaak van piment is warm-aromatisch en zorgt in hartige en zoete gerechten voor een verdieping van de smaak. Gebruik Piment Heel bijvoorbeeld in of over zoete aardappels, varkensvlees, kip, kalkoen, chutneys, curry’s, marinades, cakes en pudding.

Je kunt piment het beste vlak voor gebruik malen en in je gerechten gebruiken. Zo komen de smaak en aroma van Piment Heel het best tot hun recht.