Basic Theory 4 items

Basic Theory: gefermenteerde groenten en fruit, lekker, duurzaam en gezond

Het Nederlandse merk Basic Theory is gespecialiseerd in overheerlijke gefermenteerde groenten en fruit. Tijdens haar succesvolle bierbrouwerscarrière ontwikkelde oprichter Do Bongers zich tot een ware fermentatiespecialist. Met haar uitgebreide kennis en passie voor het vak stapte zij over van bier naar groenten en fruit. Inmiddels zet Do samen met haar bevlogen team allerlei soorten groenten en fruit om in de lekkerste gefermenteerde producten met unieke nieuwe smaken. De producten zijn lactogefermenteerd (zonder het gebruik van azijn of suiker), met als resultaat pure voeding vol levende en lekkere microben. Basic Theory gebruikt zoveel mogelijk lokale groenten en fruit, aangevuld met groenteoverschot uit de moderne voedingsindustrie. Zo draagt het merk actief bij aan een duurzamere wereld en het terugdringen van voedselverspilling. De gezonde producten van Basic Theory zijn ‘raw’ (ongekookt en onbewerkt), vegan en rijk aan vitamines, bevatten alleen natuurlijke geur-, kleur- en smaakstoffen en smaken heerlijk op een sandwich of hamburger, in salades, stampotten en andere heerlijke gerechten.