De professionals onder ons weten het: écht goed barbecueën is een vak apart. Een ambacht bijna, waar je gevoel, kennis en inzicht bij nodig hebt. Wil je gezonde, lekkere en gevarieerde gerechten van de barbecue serveren, dan moet barbecueën ook verantwoord gebeuren. De echte barbecue-expert start zijn barbecuesessie altijd met de juiste barbecuebenodigdheden. Zoals houtskool, onmisbaar als brandstof. De ene houtskoolsoort is daarbij de andere niet. Je houtskoolkeuze beïnvloedt immers de brandduur, de hoeveelheid rook en zelfs de smaak van je gerechten. Bij QSTA vind je houtskool van restaurantkwaliteit die perfect geschikt is voor iedere professionele barbecueër.