Vers en lokaal groente en fruit uit voornamelijk Noord-Holland
Ga je graag zelf aan de slag met vers fruit en groente (van het seizoen)? Gebruik dan de eerlijke, overwegend lokaal geteelde ‘oogappeltjes’ van onze leverancier Dick Schaap. Kies als basis banaan of avocado (oké, die komen van iets verder), voeg in stukjes gesneden verse vitaminebommetjes toe zoals aardbeien, kiwi’s, frambozen, mango’s, appels, ananas en/of bosbessen, en vul dit aan met heerlijke verse groenten zoals tomaten, komkommer, wortelen, spinazie, spruitjes, courgette of zelfs zuurkool. Het mooie van vers fruit en verse groenten is dat je ontelbaar veel smaakcombinaties kunt maken en zelfs je gasten kunt laten kiezen. Schenk er (plantaardige) melk of yoghurt, water of versgeperst sinaasappelsap bij, voeg een kneepje citroen- of limoensap toe en blend je verse creatie tot een gladde shake of smoothie. Met venkel, krulpeterselie, basilicum, dille, rozemarijn, mint of andere verse kruiden geef je je smoothies en shakes extra smaak en een groene decoratie. Verser wordt het niet!