Een nieuwe kijk op de voedingsindustrie

De voedingsindustrie ontwikkelt zich razendsnel. QSTA staat voorop in deze transformatie en dat met een helder doel. De kracht van vooruitgang en het belang van het maken van bewuste keuzes. Grenzen verleggen, nieuwe smaken ontdekken en duurzame oplossingen integreren waar mogelijk. QSTA zet, samen met hun team, klanten en partners, mooie stappen richting innovatie en een groene toekomst. Met als doel om een positieve impact te maken op de voedingsindustrie. Hoe QSTA dit realiseert, dat vertelt Rian Faaij, Digital Marketing Director bij QSTA in het nieuwe QSTA-magazine.

“In de tweede editie van het magazine belichten we drie kernwaarden die QSTA definiëren: duurzaamheid, innovatie en hoe blijf je in deze industrie ‘anders dan anders’? Deze thema’s zijn de pijlers waarop we bouwen en waarmee we voortdurend streven naar verbetering en groei. Sinds de lancering van ons eerste magazine vorig jaar, hebben wij aanzienlijke stappen gezet in de ontwikkeling van onze missie en visie. Destijds stonden we aan het begin van een ambitieuze reis: het bieden van een disruptief digitaal platform voor de foodprofessional. Onze missie was en is om een toegankelijk platform te creëren waar iedereen gemakkelijk zijn producten kan aanbieden en vinden. Via QSTA kunnen foodprofessionals zonder enige drempel bestellingen plaatsen en kunnen ze een snelle levering verwachten de volgende dag, ongeacht het brede assortiment. Deze ambitie heeft zich afgelopen jaar indrukwekkend geëvolueerd.”

“We hebben mooie stappen gezet die onze missie naar nieuwe hoogten hebben gebracht. De eerste stap is de autonome groei van ons platform. We hebben afgelopen jaar een exponentiële groei van ons gebruikersbestand gerealiseerd. Iets om trots op te zijn. Steeds meer partijen hebben ons platform ontdekt om hun productassortiment te ontsluiten, van vooruitstrevende nieuwkomers tot gevestigde bedrijven, die via traditionele kanalen moeite hebben met innovatie. Dit heeft ervoor gezorgd dat onze systemen soepeler draaien en ons logistieke netwerk steeds efficiënter is geworden, wat zowel onze planning als de levering ten goede komt. Onze klanten kunnen zonder moeite een lokaal product testen of een nieuwe productinnovatie aan hun klanten presenteren. Ons platform maakt dit proces sneller en eenvoudiger dan ooit.”

Digitalisering als bouwsteen 

“Onze gepersonaliseerde benadering van klanten, zowel via e-commerce, e-mail en social media, heeft het vliegwiel nog harder doen draaien. We geloven als team heilig in dit concept en hebben daarom een tweede ambitie toegevoegd: het verder digitaliseren van onze werkwijze. Een essentieel onderdeel, en passend bij een van de thema’s van de tweede editie van het magazine: innovatie. Om dit te realiseren, hebben we Foodbyte, een specialist in het vastleggen en onderhouden van productdetails, geïntegreerd binnen QSTA. Deze integratie stelt ons in staat om een nog completere dienstverlening te bieden.”

“Een van de meest opwindende ontwikkelingen is de implementatie van artificial intelligence (AI) binnen ons platform. We hebben AI ingezet om onze achterliggende processen verder te optimaliseren en versnellen. Dit heeft ons in staat gesteld om de time-to-market tot een absoluut minimum te reduceren, waardoor onze partners risicoloos kunnen profiteren van ons platform. Deze technologische vooruitgang zorgt ervoor dat we onze klanten nog beter van dienst kunnen zijn en stelt ons in staat om continu nieuwe innovaties te introduceren.” “Daarnaast bieden wij een ongeëvenaarde integratie van productdata, inclusief fotografie, tekst en alle andere essentiële details. Met één druk op de knop wordt alles geregeld, wat zorgt voor een naadloze en efficiënte ervaring voor onze klanten. Dit alles maakt het mogelijk voor foodprofessionals om snel te schakelen en direct in te spelen op de nieuwste trends en behoeften in de markt.”

Groene stappen

“Vooruitgang boeken op het gebied van duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij QSTA. Een van onze speerpunten is het investeren in duurzame verpakkingsmaterialen en het optimaliseren van verpakkingsprocessen. Derving is ook een belangrijk aandachtspunt, en door onze dagelijkse leveringen helpen we onze klanten om verspilling te minimaliseren. Dit dagelijkse leveringsmodel sluit aan op onze duurzaamheidsdoelstellingen en helpt onze klanten om hun bedrijfsvoering efficiënter en milieuvriendelijker te maken. Een mooi ander voorbeeld is dat ons distributiecentrum alle benodigde energie opwekt met behulp van eigen zonnepanelen. Met batterijen slaan we de opgewekte zonne-energie op, zodat we dit ook op andere momenten kunnen gebruiken. Dit stelt ons in staat om onze energiebehoefte tot een absoluut minimum te beperken.” “Hoewel techniek en praktijk nog niet altijd naadloos aansluiten op elkaar, blijven we investeren en innoveren. Het kan soms een uitdaging zijn, maar wij gaan als team deze obstakels niet uit de weg. We geloven dat met tijd en inzet, we deze uitdagingen kunnen overwinnen en een nog duurzamere toekomst tegemoet gaan. Binnen enkele jaren zal onze logistieke en operationele aanpak er radicaal anders uitzien.” 

Tijd is een kostbaar goed

“Bij QSTA streven we er voortdurend naar om anders dan anders te zijn in de industrie. Dit doen we door constant de markt te scannen en de behoeften van onze afnemers te peilen. Wat telkens weer duidelijk wordt, is de wens om zo veel mogelijk digitaal te werken zonder het menselijke contact te verliezen. Dit vereist een innovatieve benadering waarbij we processen en kennis slim scheiden en tegelijkertijd verbinden. In de hedendaagse horecawereld is tijd een kostbaar goed. Koks en restauranthouders hebben geen tijd om zich diepgaand te verdiepen in complexe bestelprocessen. Ze willen dat alles simpel en snel te bestellen is, met gemakkelijk toegang tot details over het assortiment. Denk aan een kok die een nieuw recept ontdekt en met een paar klikken alle benodigde ingrediënten wil bestellen. Tegelijkertijd is er behoefte aan menselijk contact voor diepgaand advies over concepten zoals menu-optimalisatie en plantaardige transitie. Deze uiteenlopende behoefte heeft menselijke expertise nodig. In combinatie met digitale diensten kunnen wij klanten op een mooie manier ondersteunen. Daarnaast leveren we convenience producten die eenvoudig ter plaatse bereid en snel gepresenteerd kunnen worden. Deze producten zijn van hoge en consistente kwaliteit omdat ze vaak afkomstig zijn uit ambachtelijke keukens en gecontroleerde processen doorlopen. In de huidige tijdsgeest kan het namelijk lastig zijn om bijvoorbeeld stoofvlees uren te laten garen, maar dankzij onze oplossingen kunnen ze toch authentieke kwaliteit serveren. Op deze manier kan de klant zich focussen op wat echt belangrijk is: het creëren van geweldige culinaire ervaringen.”