NL
EN
DE
Menu's die passen bij elk weerbericht
Als de lente je zowel zonnestralen als regenbuien brengt, wil je gerechten die zich makkelijk kunnen aanpassen aan het weer.
Spannende Tasting & Training als aftrap van lentecampagne
Borrelhapjes van insecteneiwit, blokjes romige proteïnekaas, stokbroodjes met vegan kruidenkaas, knapperige kiphapjes, een uitstapje naar de voorjaarsschoonmaak en een toegift van biologisch roomijs. De tweede Tasting & Training van QSTA was een energieke en zelfs ietwat spannende ervaring. Op maandagmiddag 3 februari verzamelden vijf QSTA-webpartners en ruim twintig heldhaftige QSTA-verkoopmanagers zich bij de sfeervolle locatie De Beleving in Zeewolde voor de aftrap van onze campagne Lente vol verrassingen.
Goed voorbereid op een veranderlijk seizoen
Met onze inspirerende lentecampagne spelen we in op de veranderlijkheid van het lenteseizoen. Net zoals het weer zijn in het voorjaar ook de voorkeuren van horecagasten onvoorspelbaar. Goed voorbereid en flexibel zijn is dan een must. QSTA helpt de horecaondernemer om klaar te zijn voor alle verrassingen die de lente te bieden heeft. Dankzij ons brede en verrassende assortiment, de snelle bezorging en het ontbreken van een minimum bestelbedrag kunnen foodprofessionals via QSTA soepel inspelen op bijzondere wensen en onverwachte situaties in het lenteseizoen.
Inspirerende presentaties met proeverij
De seizoensaftrap vond plaats in de kook- en vergaderruimte van De Beleving. Hier prepareerden de QSTA-webpartners vooraf hun producten in de rustieke kookstudio. Vervolgens gaven zij elk een inspirerende presentatie met proeverij aan de verkoopteams van Epos en QSTA Food Market. Na afloop van de Tasting & Training was er ruimte om te netwerken en een drankje te doen. Dankzij de bevlogen presentaties, bijzondere merken en smaakvolle producten keerden de QSTA-verkoopmanagers na een zeer geslaagde middag vol nieuwe ideeën huiswaarts. Ondersteund door de verhalen van de leveranciers, online communicatie, smakelijke recepten, flyers en kortingsacties kunnen zij dit voorjaar geïnspireerd op pad om hun klanten volop te verrassen.
‘Buggy burgers’ voor de dapperen
Leverancier Be Frank deed met een demonstratie van zijn ‘bug based’ assortiment meteen recht aan het thema ‘vol verrassingen’. Want hoe vaak vind je burgers, borrelhapjes, kebab en andere producten van insecteneiwit op de kaart? Ietwat opgelaten namen onze dappere verkoopmanagers de eerste hap. Om al snel tot de conclusie te komen dat die voor herhaling vatbaar was: de ‘buggy lekkernijen’ smaakten geweldig. “Ik proef niets geks, terwijl het voor mij echt nieuw is om voeding op basis van insecten te eten”, verwoordde een van de verkoopmanagers zijn ervaring. De snacks uit debuggy borrelbox bleken verrassend lekker en de schaal was snel leeg. Ook de na afloop geserveerde loempia’s van Be Frank vielen in de smaak (binnenkort hopelijk verkrijgbaar via QSTA). Wil jij je gasten verrassen of zelfs uitdagen? Bestel en probeer het ook!
Kaasverrassingen van Westland Kaas
Daarna was de beurt aan Westland Kaas, dat groots uitpakte met allerlei belegde broodjes, tosti's en natuurlijk een kaasplankje. Terwijl hun merk Old Amsterdam wereldberoemd is en hun Maaslander 30+ is verkozen tot meest romige 30+ kaas van Nederland, hadden de meeste aanwezigen niet eerder van het plantaardige merk WildWestLand gehoord. Iedereen genoot van deze hoogwaardige kaasalternatieven, zoals de frisromige, luchtige vegan kruidenkaas ‘garlic & herb affair’ op een plakje stokbrood. Ook de rijkromige repen proteïnekaas van Maaslander waren direct populair. “Een ideaal product om bewuste horecabezoekers deze lente positief mee te verrassen”, concludeerden de deelnemers. Na afloop kreeg iedereen van Westland Kaas een goedgevulde goodiebag mee.
Kakelverse kiphapjes van Mr. Fillet
Het smaakpapillenfeest ging door met Mr. Fillet, sinds kort verkrijgbaar op QSTA. Dit vernieuwende merk presenteerde zijn diepvriesassortiment kipproducten, gemaakt van kakelverse, met de hand gefileerde kip uit de eigen Nederlandse slachterij. Hun knapperig gebakken gepaneerde kiphapjes, kiphaasjes en kipfiletburgers bleken een smakelijke en krokante schot in de roos.
Romig toetje van de dag
De enerverende middag werd afgesloten met ‘het toetje van de dag’: de presentatie met proeverij van het biologische merk Boerderijs en het natuurlijke fruitijs van Sprimfruits. Beide Nederlandse ijsmerken zijn sinds een jaar via QSTA verkrijgbaar en de verkoop verloopt uitstekend. De leverancier bevestigde zeer positief te zijn over de service en de leveringen van QSTA. Alle aanwezigen lieten zich tot slot verwennen met een heerlijk bekertje zijdezacht biologisch roomijs van Boerderijs. Een goodiebag zat er bij deze zomerse merken om begrijpelijke redenen niet in…
Veilige voorjaarsschoonmaak
Om even bij te komen van al dat lekkers, verlegde horeca-adviesbureau City Sales de aandacht naar de belangrijkste bijzaak voor elk horecabedrijf: hygiëne. Uiteraard is die niet alleen tijdens de voorjaarsschoonmaak, maar op elk moment van levensbelang. Het merk Dew Products maakt de groenste schoonmaaklijn ter wereld, zonder gebruik van chemicaliën. Hun veilige en milieuvriendelijke reinigingsmiddelen hebben daarom geen gevaarsymbolen voor chemische stoffen op de etiketten. Ideaal voor wie werkt met voeding! Dit unieke hygiënemerk werd in januari 2025 nog genomineerd voor de Horecava Sustainability Awards en is binnenkort verkrijgbaar via QSTA.
Wil jij bij de aftrap van de zomercampagne zijn?
Begin juni trappen we met een nieuwe Tasting & Training de zomercampagne af. Wil jij als QSTA-leverancier graag je producten komen presenteren? Of past jouw merk beter bij een volgend seizoen en wil je alvast meer weten over een toekomstige deelname? Stuur dan een berichtje naar [email protected] en we nemen snel contact met je op.
Meer over de lentecampagne
Slimme koelkasten van QSTA vernieuwen bedrijfscatering: Efficiënter, flexibeler en gezonder
Inmiddels staan er 10 slimme koelkasten bij diverse bedrijven, waaronder Burgers Group, en de reacties zijn positief. “We zullen het aantal slimme koelkasten de komende maanden verder uitbreiden,” zegt Sacha Houwen, Concept Developer bij QSTA.
Speel in op de eiwit-trend en trek bewuste eters aan
De lente is in zicht, een perfect moment om je menukaart op te frissen en in te spelen op de groeiende vraag naar gezonde, bewuste en voedzame gerechten.
Mexicaans kaasplankje
Een feestelijke plank vol nacho’s, quesadilla’s en mini-taco’s, rijk gevuld met kaas, gerookte kip en frisse avocado-dip. Perfect als borrelhap of verrassend voorgerecht!
