NL
EN
DE
Poke bowl met Aziatische redslaw
Een kleurrijke poké bowl met frisse Aziatische redslaw en verschillende smaakvolle toppings. Een verrassende combinatie van fris, knapperig en hartig, ideaal als lunch of lichte maaltijd.
Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Thaise Gele Curry met Plantaardige Kipfilet
Thaise Gele Curry met Plantaardige Kipfilet
Aantal porties
4
Aantal calorieën
350
Voorbereidingstijd
20 min.
Bereidingstijd
40 min.
Deze Thaise Gele Curry combineert de rijke, kruidige smaken van Thailand met de sappige textuur van plantaardige kipfilet. Het is een hartverwarmend gerecht dat een prachtige symfonie van smaken biedt en toch eenvoudig te bereiden is in een professionele keuken.
Ingrediënten
- 4 stuks kipfilet
- 250 gram Thaise Gele Currysaus
- 200 gram jasmijnrijst
- Verse rode paprika, in dunne reepjes gesneden (voor garnering)
- Basilicum (voor garnering)
Bereiding
- Kook de jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Eénmaal gekookt, houd de rijst warm.
- Snijd de plantaardige kipfilet in bite-size stukken als dit nodig is.
- Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg de plantaardige kipfilet toe en bak totdat deze rondom goudbruin is.
- Verlaag het vuur naar laag en voeg de Thaise gele currysaus toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen, zodat de smaken goed intrekken en de plantaardige kip door en door warm is.
- Als je extra groenten wilt toevoegen, blancheer ze dan kort en voeg ze toe aan de curry tijdens het sudderen.
- Dien de curry op over de warme rijst en garneer met verse rode paprika en basilicum
Bekijk meer smaakmakers voor jouw zaak
Banh Mi Hotdog
Een heerlijke snack met de redslaw van Bieze.
Vega wraps met tofu
Een kleurrijke en smaakvolle vegetarische wrap met tofu en frisse groenten. Ideaal als lichte lunch, snelle maaltijd of als vega-optie op de menukaart.
Gyoza Noedelsalade
Een frisse en smaakvolle noedelsalade met knapperige groenten en gyoza. Een verrassend gerecht vol Aziatische smaken, ideaal als lunch, lichte maaltijd of kleurrijke toevoeging aan de menukaart.
