NL
EN
DE
Samen genieten van de smaken van de zee
Oesters met yuzu, ceviche van dorade, en gegrilde octopus met chimichurri. Zeevruchten en vis beleven een ware culinaire comeback in de vorm van shared dining.
zomer
19-06-2025
ALT
wijn
zomer
Zomerse wijntrends op de menukaart
Nu de terrassen zich weer langzaam vullen met mensen, stromen de menukaarten weer vol met zomerse gerechten. Bij een nieuw zomermenu hoort natuurlijk een zorgvuldig gekozen glas wijn of bubbels om het geheel helemaal af te maken.
Lees meer
Zomertrends voor cateraars: verras je gasten én werk efficiënter
De zomer van 2025 brengt een duidelijke shift in smaak en presentatie. Consumenten kiezen steeds vaker voor lichte, wereldse gerechten en verantwoorde verwenmomenten.
Oesterfeestje
Oesterfeestje met vijf smaakvolle toppings: van mignonette tot gin-tonic en gegratineerd. Klaar in 20 min – perfect voor een feestelijk zomermoment!
Zomerse mocktails met Pierre Zero sparkling rose
Zomerse mocktails met Pierre Zero Sparkling Rosé 0%: fris, fruitig en feestelijk. Geniet van watermeloen, grapefruit of framboos-hibiscus!
Tropische vistaco’s met knapperige garnalenkroketjes
Tropische vistaco’s met krokante garnalenkroketjes , frisse salsa en gegrilde ananas. In 30 minuten op tafel, perfect voor een zomerse avond!
Kruidige kipspiesen met Klilah harissa
Kruidige kipspiesen met Klilah harissa, frisse salade en platbrood. Een zomers gerecht boordevol smaak, perfect van de grill of BBQ!
Zomerse paella met schelpenfeestje
Zomerse paella vol smaak met chorizo, garnalen en het Schelpenfeestje van Vette & Verhaart. Klaar in 45 minuten, ideaal voor een zomerse avond!
Vanillemilkshake met karamel
Romige vanillemilkshake met karamelsaus, slagroom en Salted Caramel Popcorn. Klaar in 10 minuten – een zoete traktatie voor twee!
Vegataco’s met knapperige garnalenkroketjes en zeekraal tempura
Vegataco’s met knapperige garnalenkroketjes, zeekraal tempura en frisse venkelsalade. Snel klaar en boordevol smaak!
Vegetarische Saladebowl
Een voedzame en aantrekkelijke saladebowl die de knapperige textuur van rosti sticks en gepaneerde bloemkool combineert met verse gemengde sla, kleurrijke eetbare bloemen, kikkererwten, en geroosterde noten. Een ideale lunch of licht diner.
Mini-Rosti Hamburger Hapjes
Een smaakvolle, hapklare variant van de klassieke hamburger, gepresenteerd tussen twee knapperige rosti's. Een ideale toevoeging aan uw menu voor een informele gelegenheid of als een creatieve starter.
