De Nigris 1 items

De Nigris: meesterlijke azijnen voor jouw professionele keuken

Sinds 1889 staat het Italiaanse familiebedrijf De Nigris bekend als meester in het maken van azijn, met als iconen de Balsamicoazijnen van Modena IGP en de traditionele Balsamico DOP. Generaties vakmanschap komen samen in zorgvuldig geselecteerde druiven, langzame rijping op hout en een perfecte balans tussen zoet, zuur en complexiteit. Het assortiment loopt van elegante balsamico’s in verschillende dichtheden en rijpingen tot wijnazijnen, appelciderazijn, biologische varianten, glazes, reducties en verfijnde gourmetproducten zoals balsamico-parels. Daarmee geef jij salades, gegrilde groenten, vlees, vis, desserts en kaasplanken direct meer diepte en signatuur. De Nigris werkt met respect voor traditie én oog voor duurzaamheid, zodat je consistent kunt bouwen op kwaliteit en herkomst. Of je nu chef bent in een fine dining-restaurant, cateraar op festivals, deli- of supermarktinkoper: met De Nigris til je jouw azijnassortiment naar een hoger niveau. Proef de mogelijkheden van De Nigris via QSTA.