Mochi

Mochi zijn zachte deegballetjes van japanse kleefrijst in diverse kleuren en smaken, oorspronkelijk gevuld met een (meestal) zoete vulling van fruit of zoetebonenpasta. De populaire balletjes combineren plakkerig, taai en zoet met elkaar. Mochi ijs is geïnspireerd op mochi, maar bevat een vulling van ijs. Hierdoor is mochi ijs een populair dessert en populaire ijssnack in de zomer. Mochi ijs, ook wel ice cream mochi genoemd, moet je in de diepvries bewaren. Met deze kleurrijke ijssnacks zet je je gasten een uitgesproken originele en verfrissende lekkernij voor. Voeg de verrassend lekkere ijsballetjes toe aan je dessertkaart, serveer ze als onverwacht onderdeel van je high tea naast de groene thee of verwen je gasten met kleurrijke ijssnacks om te delen. De ‘iced mochi’ is bovendien een originele en aantrekkelijke aanvulling op het assortiment van ijssalons.