De uitdagingen van het ondernemen
Met een lach op zijn gezicht vertelt Berend hoe hij zijn ondernemers-avontuur ervaart. Hij staat vooraan in de rij om zichzelf dingen aan te leren: “Als er iets is wat ik niet snap, dan ga ik er podcasts over luisteren en boeken over lezen.” Het bedrijf begon ooit als eenmanszaak en groeide uit tot een merk met toegewijde medewerkers. Het team staat dicht bij de klant, en luistert aandachtig naar de behoeften: “Voor ons is het belangrijk om te weten hoe je een consument beter kan leren kennen, en hoe kan ik nieuwe producten ontwikkelen die op deze vraag aansluiten?” Bij de startup wereld draait het om het vinden van creatieve oplossingen, het is als het jongleren met allerlei taken: “Het is financieel niet haalbaar om meteen een volledig team van professionals te hebben, dat maakt het een leuke uitdaging.”
Natuurlijk, voedzaam en mensgericht
Binnen Grünten worden waarden hoog in het vaandel gedragen, zowel voor de producten als in de omgang met de medewerkers. Berend legt de lat hoog door te eisen dat minimaal 25% van elk product uit groenten bestaat, daarnaast wordt de focus gelegd op natuurlijke producten: “We werken niet met groentepoeders of dat soort onzin, maar met zo veel mogelijk pure ingrediënten.” Ook wijst Berend erop dat iedereen binnen het bedrijf wordt gezien en gewaardeerd. Stagiaires zijn waardevolle teamleden die de kans krijgen om hun potentieel te benutten: “Ik vind het belangrijk dat iedereen gezien wordt, ieder mens heeft potentie.”
Een mooie visie
Bang om te pitchen, dat is Berend niet. Zo heeft Grünten deelgenomen aan Dragons' Den, een programma waar beginnende ondernemers op zoek gaan naar de eerste investeringen: “Het is een goede leerschool, je moet je bedrijf van binnen en van buiten kennen.” zegt Berend. Naast andere competities is het bedrijf ook genomineerd voor de HortiHeroes Innovation Prize en groeit het merk steeds sneller. Toch droomt hij groter: “Ik wil Grünten binnen drie jaar aan een grote corporate verkopen, zo kan je serieuze impact maken in de wereld van retail en wordt de wereld zo een stukje groener.”