Aan de oevers van de Vecht, in Varsen, ligt Erve Vechtdal. Een plek waar rust, natuur en gastvrijheid samenkomen. Eigenaresse Simone Koggel zag zeven jaar geleden voor het eerst het erf dat toen al veertien jaar verlaten en vervallen was. Toch zag ze direct de mogelijkheden voor een plek waar natuur, landbouw en recreatie samen kunnen komen. Inmiddels is het erf omgetoverd tot een plek waar gasten welkom zijn en waar haar kudde Brandrode runderen centraal staan: “De Brandrode runderen zijn echt een decorstuk hier in het landschap, het is een oud-Hollands, zeldzaam rund dat vroeger veel langs de rivieren voorkwam.”
Naast de kudde Brandrode runderen is Erve Vechtdal uitgegroeid tot een veelzijdige plek: “We hebben een groot team, dus met z’n allen zorgen we dat mensen die hier komen het naar hun zin hebben.” legt Simone enthousiast uit. Bezoekers kunnen bijna het hele jaar langskomen voor koffie, thee, lunch of een borrel met streekproducten. Daarnaast is het erf een populaire locatie voor groepen: “Van feesten en partijen tot huwelijken en rouwbijeenkomsten, helemaal naar wens van de gasten.” Samenwerken met andere ondernemers uit de streek speelt daarbij een belangrijke rol. “Wat wij niet doen, doen anderen wel.” Door die mindset ontstaan bijzondere samenwerkingen: “Een mooie manier om andere ondernemers met elkaar te verbinden.”
Een ijsje maakt elk recreatiemoment compleet. Ontdek de volle smaken van Boerderijs, ideaal voor onderweg of op het terras.
48 producten op voorraad
146 producten op voorraad
Een kopje koffie serveren doet iedereen. Het verschil zit in het detail: wat leg je erbij neer? Steeds meer horecaondernemers ontdekken dat het koekje bij de koffie geen bijzaak is, maar een volwaardig onderdeel van de gastbeleving. De Perfect Serve – die ene, doordachte combinatie van drank en koekje – is inmiddels een serieus aandachtspunt geworden voor wie zich op gastvrijheid wil onderscheiden.
Bij Camping Buytenplaets Boekelo staan gastvrijheid en kindvriendelijkheid centraal. Net als het familiegevoel, want eigenaar Kevin Stijckel runt de sfeervolle 4-sterrencamping samen met zijn vrouw en ouders. In hun eigen eetcafé zijn vooral de pizza’s populair: huisgemaakt met een zuurdesem-pizzabodem van DeegMeesters, geleverd door QSTA.
Wat begon als een simpele gedachte, groeide uiteindelijk uit tot een eigen café in het hart van Amersfoort. Waar Kourosh Sanjarie, de eigenaar, misschien nog wel het meest trots op is, is niet alleen wat hij met Re5Café heeft opgebouwd, maar vooral hoe het allemaal begon.
Achter de schermen van QSTA zorgt een compleet ecosysteem van logistiek, productinformatie, Artificial Intelligence (AI) en data ervoor dat producten slimmer en efficiënter hun weg naar de consument vinden. Aan het roer van dit ecosysteem werkt Harm van Engeldorp Gastelaars als Data Manager bij QSTA.
NL
EN
DE
