Dick Schaap Groothandel uit Purmerend levert onder de merknaam Oogappeltje verse groente en fruit aan restaurants, zorginstellingen en versspeciaalzaken. De Noord-Hollandse versleverancier is één van de laatste bedrijven die recent een samenwerking zijn aangegaan met QSTA. “Het mooie van onze samenwerking is dat die niet gestoeld is op hoe zij er beter van worden, maar hoe beide partijen gezamenlijk een maximaal rendement kunnen halen door de handen ineen te slaan. Dat vind ik mooi”, stelt eigenaar Dick Schaap van de gelijknamige groothandel.
Onder de merknaam
Oogappeltje werden verschillende partijen in Noord- en Zuid-Holland plus een deel van Utrecht en Flevoland beleverd met verse groente en fruit. Daar zijn sinds het najaar van 2022 de landelijke klanten van QSTA bijgekomen. “Onze corebusiness is de verkoop van groente en fruit, waarbij we zoveel mogelijk afnemen bij lokale tuinders en telers en alle producten lokaal verwerken bij onze groothandel in Purmerend”, legt Schaap uit. “Onze duurzame aanpak spreekt klanten enorm aan. Wij leverden vóór corona al aan een aantal verswinkels in Noord-Holland, maar toen de pandemie uitbrak en de horeca in eerste instantie volledig wegviel, zijn we onze focus nog meer gaan verleggen naar die doelgroep. Waarbij we de input van de al afnemende slagers prima konden gebruiken om ons Oogappeltje-concept succesvol uit te rollen. Versspecialisten, zoals slagerijen en viswinkels, zijn een belangrijke groep afnemers voor ons.”