Zeeland zit vol smaak. Letterlijk! Vers uit de Zeeuwse wateren vind je bij QSTA nu de bijzondere mosselen, oesters en schelpdieren van Vette & Verhaart. De superverse en smaakvolle producten van dit Zeeuwse kwaliteitsmerk worden geroemd door chefs, zijn geliefd bij fijnproevers en verrassend veelzijdig inzetbaar in de horeca en door speciaalzaken. Tijd om kennis te maken.
Op QSTA kun je verschillende toppers uit het assortiment van Vette & Verhaart bestellen, in grote of juist kleine porties. Zoals het populaire Mosselfeestje®, het veelzijdige Schelpenfeestje, het delicate Kokkelfeestje, het smakelijke Vongolefeestje en de prestigieuze Prestige de Zélande-oesters. Allemaal even vers, voorgewassen en direct klaar voor gebruik. Alle ‘feestjes’ zijn zelfs dubbelgewassen en in enkele minuten klaar te stomen in de eigen verpakking.
De spraakmakende en smaakmakende producten van Vette & Verhaart zijn ideaal voor foodprofessionals die hun klanten graag verrassen met meer smaak en gezonde marges. Zo upgrade je met Mosselfeestje® eenvoudig elk borrelmoment. De heerlijke Zeeuwse mosselen, geselecteerd op hun hardere schelp, geven je borrelplank meer volume en een luxere beleving, zonder hogere kosten. Je stoomt ze al binnen vier minuten klaar en profiteert van eindeloze variatiemogelijkheden. Oesters zijn al vanaf het begin een échte specialiteit van Vette & Verhaart. Het bedrijf selecteert uitsluitend oesters van topkwaliteit, zorgvuldig gekweekt in de Oosterschelde, met zorg geoogst en perfect gerijpt. Zoals de speciale Zeeuwse tafeloester Prestige de Zélande; met zijn hoge vleesgehalte en zijn zachte, zilte en lichtfruitige smaak een favoriet onder kenners.
Als horecaondernemer of chef-kok zet je met Vette & Verhaart op elk moment iets bijzonders op de kaart. Denk aan een klassiek mosselpannetje op het terras, een zondagse oesterproeverij of een luxueuze lunch met vongole. Gebruik de producten creatief in soepen, salades, pasta’s, paella’s of tapas en serveer op elk moment verrassend gezonde, lekkere en gevarieerde gerechten. Ben je traiteur of heb je een visspeciaalzaak of delicatessenzaak? Dan zijn dit écht producten waar je klanten voor terugkomen: als borrelhap, als onderdeel van het diner of zelfs als cadeau. Met Vette & Verhaart zetten jouw klanten thuis in een handomdraai zelf een smaakvol gerecht op tafel.
Wij brengen de zee naar iedere tafel: vers, eerlijk en vol van smaak.
Vette & Verhaart uit het Zeeuwse Yerseke kweekt, verwerkt en verkoopt al sinds 1880 de mooiste mosselen, kokkels, vongole en oesters. Dit doen zij met aandacht voor kwaliteit, natuur en traditie. Leuk weetje: het bedrijf begon ooit met het leveren van platte oesters aan niemand minder dan de Russische tsaar. Die rijke geschiedenis proef je nu nog steeds. Daarbij laten ze met het keurmerk Zeker Zeeuws Streekproduct zien dat de liefde voor hun eigen regio springlevend is. Ambacht, herkomst en innovatie gaan bij Vette & Verhaart hand in hand!
Je bestelt de streekproducten van Vette & Verhaart snel en gemakkelijk via QSTA. In onze webshop vind je duidelijke productinformatie, eerlijke prijzen en handige portiegroottes. En dankzij de snelle levering heb je jouw bestelling de volgende werkdag al in je zaak. Supervers en direct klaar voor gebruik. Geen tussenhandel, geen minimumafname, gewoon slim inkopen. Bestel de mosselen en schaal- en schelpdieren vandaag nog via QSTA en laat iedereen proeven waarom Zeeland zo lekker is.
Duurzaamheid is belangrijk voor Vette & Verhaart. Het Zeeuwse bedrijf kweekt zijn eigen mosselen en oesters en beheert de percelen met eigen schepen, met respect voor de natuur en de omgeving. De 100% biologische mosselen komen alleen uit de Nederlandse wateren en worden niet gemengd met mosselen uit het buitenland. Door te kiezen voor traditionele vangstmethoden, natuurlijke groeicycli en korte ketens, houdt Vette & Verhaart zijn impact op het ecosysteem minimaal. Daarbij hebben mosselen een extreem lage CO2-voetafdruk. En ze zijn ook nog eens de meest duurzame bron van dierlijke eiwitten, waardoor het bedrijf bijdraagt aan de eiwittransitie. De leverancier verwerkt zijn producten zoveel mogelijk lokaal en verpakt ze in recyclebare materialen. Zo zijn hun mosselen en schaal- en schelpdieren altijd supervers en smaakvol, en blijven onze zeeën gezond voor de generaties na ons.
Een écht goede Napolitaanse pizza begint niet bij de topping, maar bij het deeg! Dit is precies waarin Pizzabol zich onderscheidt. Het Belgische merk ontwikkelde een diepgevroren pizzadeeg dat iedere horecaprofessional een vliegende start geeft. Dankzij de samenwerking met QSTA is deze hoogwaardige pizzabasis nu eenvoudig beschikbaar voor iedereen die zijn gasten graag verrast met pizza's van topkwaliteit.
Een volle menukaart lijkt op het eerste gezicht aantrekkelijk: voor iedere gast kan je namelijk iets aanbieden, van broodjes en salades tot zoetigheden en warme gerechten. Toch zien we een duidelijke beweging ontstaan in de horeca. Steeds meer succesvolle zaken kiezen juist voor het tegenovergestelde en focussen op één product en proberen daar de allerbeste versie van te maken. Van bagels tot koekjes, van focaccia tot smashburgers: specialisme wordt steeds vaker de kracht achter een sterk horecaconcept.
Wegens het grote succes van de afgelopen twee edities keert het Vers! Festival terug voor een derde editie. Op maandag 7 september 2026 vormt Hart van Holland in Nijkerk opnieuw het decor. De organisatie belooft een nog inspirerender, spectaculairder en feestelijker evenement dan in 2024. “We pakken het groter aan, en de doelgroep is dit jaar uitgebreid met foodservice.”
Zoet en hartig stonden lange tijd op de menukaart ver van elkaar af. Zoet hoorde thuis in desserts, hartig bij voor-, hoofdgerechten en borrelhapjes. In restaurants wereldwijd vervaagt de grens tussen zoet en hartig in rap tempo.
NL
EN
DE
