Blind proeven
De twee huisgenoten, Pepe van Herpen en Quint Lafleur, hebben een uniek concept bedacht: ‘Storytelling, blind tasting’, onder de naam PEQO. Het is een unieke voorstelling waarbij theater, muziek, eten en drank samenkomen. In het restaurant, de Rotonde in Rotterdam, krijgen gasten de kans om deze ervaring te beleven. Ze worden geblinddoekt, een woordkunstenaar vertelt een intrigerend verhaal en door bijzondere geuren, achtergrondgeluiden en smaakvolle gerechten maken ze een heel speciaal diner mee.
Il giorno del tartufo
De smaak van truffel: aards, rijk en intens. Het biedt een verrassende mix van smaken, van umami-tonen tot subtiele hints van paddenstoelen. Het restaurant Spaghetteria, begrijpt de ‘hype’ van truffel maar al te goed, en heeft regelmatig speciale truffel-weekenden. Met alleen maar gerechten met truffel op de kaart, is dit evenement binnen de kortste keren volgeboekt. In combinatie met versgemaakte pasta en kwalitatieve wijnen, is dit een avond om nooit te vergeten.
Een 360-graden ervaring
Bij het restaurant Dinner in Motion in Eindhoven kunnen gasten genieten van een interactief zeven-gangen diner. Bij deze plek draait alles om beleving. Terwijl de gast verrast wordt door lekkere gerechten, worden de zintuigen geprikkeld door interactieve projecties. Van een boek dat je moet openen om een smaakvolle verrassing te onthullen tot een amuse die op een schep wordt gereserveerd. Elke gang is een magisch avontuur, waarbij het eten tot leven komt.
Het bedenken van je eigen unieke concept
De mogelijkheden zijn eindeloos, en ook jij kan een onvergetelijke eetervaring creëren voor je gasten. Bedenk waar jouw restaurant goed in is, en wat jullie bijzonder maakt. Op basis hiervan kan je aan de slag gaan met het bedenken van een passend concept. Denk aan interactieve elementen zoals live kookshows, grappige thema-avonden of betrek gasten bij het bereidingsproces. Deze extra dimensies tillen de eetervaring naar een hoger niveau, en laten gegarandeerd een blijvende indruk achter!
Om jouw visie tot leven te brengen, zijn kwalitatieve ingrediënten natuurlijk heel belangrijk. Bij QSTA vind je een uitgebreid assortiment aan hoogwaardige producten om jouw concept tot een succes te maken. Van Bieze Truffelsaus tot Kombucha van Yugen, wij bieden alles wat je nodig hebt om jouw eetervaring te realiseren.