Bij Asia Express Food gebeurt er achter de schermen veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken. Als trotse leverancier van Aziatische en Afrikaanse levensmiddelen door heel Europa, levert het familiebedrijf niet alleen producten, maar ook maatwerk en service op topniveau. Om die belofte waar te maken, is data van groot belang, en daar komt databeheer in beeld. Marc Bosch, databeheerder bij Asia Express Food, vertelt met veel enthousiasme over de veelzijdigheid van zijn rol: “We zorgen voor het beheren van alle artikel-, leveranciers- en debiteuren-master data."
Van rijst en hot pot kruiden tot Shirataki noodles en papadums, de variatie van de producten is enorm groot. En deze grote variatie, brengt de nodige uitdagingen met zich mee: “In Europa moeten we voldoen aan allerlei EU-regels, daar kunnen we geen steekjes laten vallen.” Inmiddels is Marc zijn team vier collega’s sterk en samen bieden zij ondersteuning aan afdelingen zoals inkoop, logistiek en voorraadbeheer: “Van het controleren van de verpakkingsinformatie tot het aanpakken van foutmeldingen in systemen: Als databeheer maken we deel uit van nagenoeg alle processen. De groeiende vraag naar inzicht in producten betekent dat data steeds belangrijker wordt. Klanten willen precies weten wat zij binnenkrijgen en dat vereist nauwkeurige gegevens: “De vraag naar transparantie is enorm toegenomen.” legt Marc uit. “Door betrouwbare data kunnen processen efficiënter verkopen, waardoor kosten worden verlaagd en de klanttevredenheid wordt verhoogd.” Het mooiste van zijn werk? “We lossen niet alleen problemen op, maar proberen met andere afdelingen processen efficiënter te laten verlopen!”.
Een kopje koffie serveren doet iedereen. Het verschil zit in het detail: wat leg je erbij neer? Steeds meer horecaondernemers ontdekken dat het koekje bij de koffie geen bijzaak is, maar een volwaardig onderdeel van de gastbeleving. De Perfect Serve – die ene, doordachte combinatie van drank en koekje – is inmiddels een serieus aandachtspunt geworden voor wie zich op gastvrijheid wil onderscheiden.
Bij Camping Buytenplaets Boekelo staan gastvrijheid en kindvriendelijkheid centraal. Net als het familiegevoel, want eigenaar Kevin Stijckel runt de sfeervolle 4-sterrencamping samen met zijn vrouw en ouders. In hun eigen eetcafé zijn vooral de pizza’s populair: huisgemaakt met een zuurdesem-pizzabodem van DeegMeesters, geleverd door QSTA.
Wat begon als een simpele gedachte, groeide uiteindelijk uit tot een eigen café in het hart van Amersfoort. Waar Kourosh Sanjarie, de eigenaar, misschien nog wel het meest trots op is, is niet alleen wat hij met Re5Café heeft opgebouwd, maar vooral hoe het allemaal begon.
Achter de schermen van QSTA zorgt een compleet ecosysteem van logistiek, productinformatie, Artificial Intelligence (AI) en data ervoor dat producten slimmer en efficiënter hun weg naar de consument vinden. Aan het roer van dit ecosysteem werkt Harm van Engeldorp Gastelaars als Data Manager bij QSTA.
NL
EN
DE
