In Amsterdam Nieuw-West, omgeven door veel groen, bevindt zich de Natuurkamer. Koos Marinus, Co-Owner sinds 2018, heeft deze ooit vervallen natuur- en milieueducatiecentrum, veranderd in een bruisende ontmoetingsplek: “Ik woon hier vlakbij en als buurtbewoner wilde ik graag aan iets positiefs bijdragen voor de buurt.” Inmiddels is de Natuurkamer uitgegroeid tot een bloeiende ontmoetingsplek met een indrukwekkend team van ongeveer 60 vrijwilligers, en dat midden in de natuur.
Koos heeft altijd al een passie gehad voor het helpen van mensen en voor de natuur: “We zitten in een prachtig stukje park, met zowel ruige bosgebieden als verzorgde paden.” Het team van vrijwilligers is een diverse groep, bestaande uit mensen van alle leeftijden en verschillende achtergronden. Samen vormen ze een hecht team: “Sommige vrijwilligers komen maar twee uurtjes per maand, maar samen zorgen we ervoor dat het hele gebied goed onderhouden wordt.” zegt Koos. Naast de vrijwilligers heeft de Natuurkamer ook een klein team van vaste medewerkers: “Samen onderhouden we het gebied op een fijne manier en zorgen we voor een leefbare plek voor de omliggende wijk.”
Duurzame ontwikkeling staat centraal in het concept van de Natuurkamer. Van het hergebruiken van materialen tot het plaatsen van zonnepanelen, het team doet er alles aan om positieve impact te hebben: “We scheiden ons afval en hebben eigen compost trommels, al het groenafval dat we hier produceren, composteren we weer zelf.” Daarnaast is het volledige assortiment vegetarisch: “We verkopen biologische ijsjes van Boerderijs, en kiezen bewust voor producten met een lange klimaatimpact.” Koos benadrukt het belang van bewustwording in de huidige tijdgeest: “We dragen ons steentje bij aan duurzame ontwikkeling en laten aan onze bezoekers zien dat duurzaam leven niet ingewikkeld hoeft te zijn.” Zelfs hout van omgevallen bomen wordt verzameld en hergebruikt: “Daarvan maken we haardhout voor kampvuurtjes voor het roosteren van broodjes en marshmallows!”
Naast dat de Natuurkamer een fijne ontmoetingsplek is, fungeert het bedrijf ook als een mooie springplank voor mensen die een nieuwe start willen maken. Een mooi voorbeeld deelt Koos over een de eerste vrijwilligers: “Er was een meisje uit Syrië, ze kwam net in Nederland wonen, ze was verlegen en alles was heel spannend voor haar.” vertelt Koos. “Ze begon als vrijwilligster, en verkocht bij ons koffie en thee, langzaam begon ze steeds meer mensen aan te spreken en haar zelfvertrouwen groeide met de dag.” Koos vertelt met een grote glimlach dat ze na een aantal maanden zelfs een nieuwe baan had gevonden: “Natuurlijk vonden wij dat heel jammer, maar tegelijkertijd waren we ook heel trots.”
Sinds een aantal maanden werkt de Natuurkamer samen met QSTA. De lage besteldrempel van QSTA is een belangrijk voordeel voor Koos: “Andere leveranciers hanteren vaak hoge minimumbedragen, waardoor je meer moet bestellen dan nodig. Bij QSTA is dat geen probleem, en dat is voor ons heel fijn.” vertelt Koos. Het assortiment van QSTA past goed bij het vegetarische en duurzame aanbod van de Natuurkamer: “QSTA biedt unieke producten zoals oesterzwam bitterballen, er zitten hele leuke dingen tussen.”
Wil jij net als de Natuurkamer je gasten voorzien van unieke, biologische en/of vegetarische producten? Maak dan een account aan, en bestel, net als Koos, ook de Beefygreen oesterzwam bitterballen of de biologische ijsjes van Boerderijs. Profiteer nu van snelle levering, lage besteldrempels én een uitgebreid assortiment!
Een kopje koffie serveren doet iedereen. Het verschil zit in het detail: wat leg je erbij neer? Steeds meer horecaondernemers ontdekken dat het koekje bij de koffie geen bijzaak is, maar een volwaardig onderdeel van de gastbeleving. De Perfect Serve – die ene, doordachte combinatie van drank en koekje – is inmiddels een serieus aandachtspunt geworden voor wie zich op gastvrijheid wil onderscheiden.
Bij Camping Buytenplaets Boekelo staan gastvrijheid en kindvriendelijkheid centraal. Net als het familiegevoel, want eigenaar Kevin Stijckel runt de sfeervolle 4-sterrencamping samen met zijn vrouw en ouders. In hun eigen eetcafé zijn vooral de pizza’s populair: huisgemaakt met een zuurdesem-pizzabodem van DeegMeesters, geleverd door QSTA.
Wat begon als een simpele gedachte, groeide uiteindelijk uit tot een eigen café in het hart van Amersfoort. Waar Kourosh Sanjarie, de eigenaar, misschien nog wel het meest trots op is, is niet alleen wat hij met Re5Café heeft opgebouwd, maar vooral hoe het allemaal begon.
Achter de schermen van QSTA zorgt een compleet ecosysteem van logistiek, productinformatie, Artificial Intelligence (AI) en data ervoor dat producten slimmer en efficiënter hun weg naar de consument vinden. Aan het roer van dit ecosysteem werkt Harm van Engeldorp Gastelaars als Data Manager bij QSTA.
NL
EN
DE
