NL
EN
DE
King no crab sesam dressing skewers
Geniet van heerlijke "King No Crab Sesam Dressing Skewers" - een verrukkelijk gerecht met krabsticks, sesamdressing en knapperige groenten. Een eenvoudig en verfijnd recept voor een smaakvolle ervaring.
inspiratie
29-09-2023
glaces en fumets
inspiratie
menukaart
Transformeer je menukaart met glaces en fonds
In de horecawereld is efficiëntie van cruciaal belang. Het kan een uitdaging zijn voor chefs om smaakvolle en kwalitatieve gerechten in een fractie van tijd te moeten maken. Gelukkig bieden glaces en fonds, klassieke gastronomische elementen, een verrassend moderne en hippe draai aan traditionele technieken om tijd te besparen zonder concessies te doen op de smaak en kwaliteit.
Lees meer
Een dark kitchen beginnen
Dark kitchens, ghost kitchens of cloud kitchens, volgens onderzoek van Euromonitor is dit concept in 2030 wereldwijd ruim 1.000 miljard dollar waard. Het zijn speciale keukens die alleen gericht zijn op het klaarmaken van gerechten voor afhaal- en bezorgdiensten.
Horeca innovatie: benut de nieuwe technologische ontwikkelingen van nu!
De horecabranche is altijd in beweging en zoekt voortdurend naar manieren om te innoveren en efficiënter te werk te gaan. Technologische ontwikkelingen spelen hierin een steeds grotere rol, en bieden nieuwe mogelijkheden om het horeca personeel te ontlasten.
Transformeer je personeel tot trotse ambassadeurs van je horecazaak!
Een warme begroeting van de gastvrouw, een grote glimlach van de barista en een sprankelende uitleg van de menukaart door de ober: op het moment dat jouw horecapersoneel een goed visitekaartje is voor het restaurant, blijven jouw gasten terugkomen.
Ontdek hoe diverse culinaire talenten jouw team succesvol maken!
Zoals een gerecht een perfecte balans van verschillende smaken vereist, heeft ook jouw team een mix van verschillende mensen nodig om optimaal te presteren.
Zes tips om de jeugd binnenboord te halen
Nieuw personeel werven, het kan soms een flinke uitdaging zijn. Generatie Z, de groep mensen speelt een grote rol op de moderne arbeidsmarkt. Wij leggen je graag uit hoe jij op hun unieke behoefte inspeelt en welke tips bijdragen aan het binnenhalen van deze groep Zoomers!
Proef de zomer: vernieuw jouw menukaart voor het nieuwe seizoen
Met de zomer in zicht is het tijd voor de horeca om hun menukaarten aan te passen aan het seizoen. Tijd om je gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden!
Zo maak je jouw restaurant klaar voor de zomer!
Met de seizoenswisseling van lente naar zomer in zicht, is het tijd om een nieuw zomermenu samen te stellen. Wij vertellen je de ins- en outs om optimaal gebruik te maken van de overgang van het seizoen.
Onderscheiden met social media marketing; hoe doe je dat?
Hoe kan jij je onderscheiden in de constante stroom aan social media posts? Wij inspireren je met veel plezier om jouw social media platformen nóg beter te maken.
Maak de heerlijkste ‘loaded fries’ met het stoofvlees van Neven Food
Doe jij al mee met dé friettrend van dit moment? Loaded fries zijn alledaagse frietjes die je met een bijzondere topping eenvoudig omtovert tot een spannend en luxueus fritesgerecht.
Borrelplankinspiratie met Lisimo
Verrijk als horecaondernemer je terraskaart met onweerstaanbare borrelplanken. Hiermee spreek je niet alleen een groot publiek aan; je hebt meteen een feilloze overlap tussen lunch en diner.
