Wat begon als een simpele gedachte, groeide uiteindelijk uit tot een eigen café in het hart van Amersfoort. Waar Kourosh Sanjarie, de eigenaar, misschien nog wel het meest trots op is, is niet alleen wat hij met Re5Café heeft opgebouwd, maar vooral hoe het allemaal begon. Het idee ontstond namelijk al op zijn allereerste dag in Nederland. Zijn broer vertelde hem dat er hier eigenlijk geen echte juicebars waren zoals in Iran. Dat moment bleef hangen in zijn hoofd: “Toen zei ik meteen: dan kunnen we hier beginnen.”