NL
EN
DE
Edwin Janssen: “We proberen nét iets anders te bieden dan je overal ziet.”
Midden in het levendige Deventer vind je Coffee Together, een plek waar geuren, smaken en mensen samenkomen. Geen standaard koffiezaak, maar een zaak met karakter.
interview
20-06-2025
Catering
interview
vis
Rem van den Bosch: “Ik ben ondernemer, maar ook kunstenaar”
Rem van den Bosch is een ondernemer met een missie. Hij laat zich niet in een hokje stoppen: een kunstenaar, visionair en productontwikkelaar in één. Rem ontwikkelt producten waarin duurzame mariene eiwitten centraal staan. Denk aan mosselen, oesters, bijvangst en reststromen.
Lees meer
Priscilla Damen: "Iedereen werkt aan hetzelfde doel en dat merk je aan alles.”
Sinds januari maakt Priscilla Damen deel uit van het team van QSTA, en dat voelt voor haar als thuiskomen: “Het klinkt cliché maar het was alsof ik in een warm bad terecht kwam.” vertelt ze enthousiast.
Paul Wong: “We zorgen ervoor dat iedereen zich welkom voelt.“
Midden in het bruisende hart van Utrecht, waar reizigers elkaar kruisen en verhalen samenkomen, ligt het moderne hotel Crowne Plaza Utrecht.
Merijn Smeulders: “Uiteindelijk draait het om kwaliteit en beleving, en daar komen gasten voor terug."
Echte pizzabodems gemaakt met liefde, ambacht en puur vakmanschap, dat is waarnaar Merijn Smeulders, founder van DEEG, met zijn visie naartoe wilde gaan.
Marc Bosch: “Met QSTA Food Data kunnen we sneller, slimmer en nauwkeuriger werken.”
Bij Asia Express Food gebeurt er achter de schermen veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken. Als trotse leverancier van Aziatische en Afrikaanse levensmiddelen door heel Europa, levert het familiebedrijf niet alleen producten, maar ook maatwerk en service op topniveau.
Wim Boekema: “Alcoholvrij is steeds vaker een premium ervaring."
Na een mooie carrière in de financiële wereld besloot Wim Boekema, founder van World of Nix, het roer om te gooien en zijn eigen bedrijf op te richten.
Marije van Dijk: “Bij ons kan je genieten van een tijdloos concept.”
Zodra je Loft 88 binnenstapt, word je direct ondergedompeld in een mix van stoere urban vibes en een laid-back Ibiza sfeer. Het is precies wat eigenaresse Marije van Dijk voor ogen had toen ze haar horeca-avontuur begon: “Ik ben begonnen met de koksopleiding en ik ben inmiddels zelfstandig ondernemer met een eigen restaurant.” Binnenkort opent Loft 88 een locatie in Bilthoven en gaat het avontuur daar verder.
Arjan Aling: “Tahini is net als een goede wijn”
Sommige verhalen beginnen onverwachts. Het verhaal van Arjan Aling, eigenaar van Klilah, is daar geen uitzondering op. Hij vertrok op reis, en wat hij toen nog niet wist, was dat hij in Spanje zijn Israëlische vrouw ging ontmoeten, wat zou leiden tot een nieuw avontuur.
Roza van Sas - Andriesen: “We zijn als bedrijf vaak bescheiden over wat we doen.”
Met een scherp oog voor detail is Roza van Sas - Andriesen, Supply Chain Manager bij QSTA, een drijvende kracht waarbij dagelijks impact maken voor klanten niet ongewoon is: “Wat ik echt leuk vind, is dat we verschil kunnen maken en waarde kunnen toevoegen in alles wat we doen.”
Kourosh Sanjarie: “Je moet geduldig zijn voor succes!”
Wat begon als een simpele gedachte, groeide uiteindelijk uit tot een eigen café in het hart van Amersfoort. Waar Kourosh Sanjarie, de eigenaar, misschien nog wel het meest trots op is, is niet alleen wat hij met Re5Café heeft opgebouwd, maar vooral hoe het allemaal begon. Het idee ontstond namelijk al op zijn allereerste dag in Nederland. Zijn broer vertelde hem dat er hier eigenlijk geen echte juicebars waren zoals in Iran. Dat moment bleef hangen in zijn hoofd: “Toen zei ik meteen: dan kunnen we hier beginnen.”
Sander Geenen: “De kern blijft hetzelfde: genieten van goed eten.”
Het is inmiddels 35 jaar geleden dat Sander Geenen, eigenaar van Traiteur Simon de Vogel, de zaak binnenstapte.
